“折騰這麼半天其實就為這一下來的吧?”許斷低著頭拿著林靈的手跟那切著肉塊,被親了一下也沒抬頭而是慢條斯理的道,偶像劇裡的情節嘛,這姑娘不就好這口嗎?
林靈低著頭聞言眼珠骨碌碌亂轉,見許斷沒有什麼表示就偷偷側開一點頭又看許斷,然後又啄一口,又低頭,眼睛裡滿是得意。
“你動作小點啊,頭髮太長擋到我視線小心別切著你的手。”許斷道,他是真沒看出來這姑娘幼稚的時候這麼幼稚呢,這智商簡直快降到五歲以下了。
林靈的頭髮確實挺長的,大概畢業的時候留起來的,現在已經到腰了,平時工作的時候她會挽起來,只有在家不工作的時候才會披散下來,本來是都披散在背後的,只是她這來回來的側頭偷襲許斷,就讓披散的頭髮從肩頭一側滑了下來,要說她的頭髮是真夠柔順的,比電視裡拍洗髮水廣告的女星頭髮都要順滑的樣子。
聞聽許斷不介意她的偷襲,頓時林靈又抬起頭來,側過頭打算再次偷襲,恰在這時許斷轉過頭來,調笑道:“還沒完啊?我都切完了。”
倆人大眼瞪小眼,頓時正做小動作的林靈那個尷尬。
“好了,這再收一下血水就可以下油鍋了。”許斷轉過頭去也沒鬆開懷裡的林靈,而是一邊說著一邊拿起林靈的手捧起切好的肉塊再次放進沸水中,
林靈靠在許斷懷裡那個幸福,頭貼著許斷的頭一動不動的。
“好了,可以撈出來了。”許斷拿著林靈的手拿過笊籬,把沸水中的肉給撈了出來道:“這個要瀝乾水分才行,不然下了油鍋會炸的。”
林靈這會兒就跟個提線木偶似的,許斷拿著她的手讓幹什麼幹什麼,別提多聽話了。
說著許斷往另一個鍋裡倒入油道:“做紅燒肉很多人都以為是純油炸出來的,其實油不用太多。”倒完了油許斷開始往裡放入紅糖,“現在放的是紅糖,生抽,老抽,這些都放完了以後就慢慢熬,等熬出糖泡之後,再把蔥段,薑汁料酒放入,炒出香味來,然後肉就可以下鍋了。”
許斷絮絮叨叨的說著,只是這會兒林靈哪有心思聽紅燒肉怎麼做啊,丫這會兒眼裡除了許斷什麼都看不見了,縮在許斷懷裡跟只小貓似的。
“好了,現在可以翻炒肉塊了,給肉上了色之後繼續多炒一會兒,這個主要是吧五花肉裡面的油脂給煸炒出來,炒好了再把油控出來。”許斷一邊翻炒一邊跟林靈講述過程,“控出油以後就可以往裡加一定量的水了,然後看到這些我剛調好的調料了沒有,放進去,再加上香葉桂皮之類的,再加點鹽,大火燒沸騰了,然後再調小火,好了,這下就可以休息一會兒了,讓它慢慢的熬一個小時把這個湯汁熬到濃稠清亮,就可以了,怎麼樣?學會了沒有?”許斷歪頭看懷裡的林靈問道。
“嗯嗯。”林靈見許斷問她頓時忙不迭的點頭,只是她學會個屁啊,許斷的話她一句也沒聽進去,光擱那傻乎乎的甜蜜了。
“這個先放著讓它慢慢熬就好了,等一個小時左右咱們再回來看,去客廳歇會兒看會兒電視吧?”許斷見林靈迷迷糊糊的就說道,他估計這丫頭是真沒怎麼管紅燒肉到底怎麼做。
“嗯嗯。”林靈繼續忙不迭的點頭。
“那先洗下手吧。”許斷鬆開林靈到水龍頭邊上洗了下手道。
林靈見許斷鬆開她低頭看著自己的手有點若有所失的模樣,怔怔的,感覺做夢一樣。
“去把手洗了啊,切完肉黏糊糊的你手不難受啊?”許斷洗完手都在擦手了看林靈還沒動就過來說道。
“哎。”林靈點頭,有點興致不高的模樣。
“怎麼了?”許斷奇怪,這丫頭剛不還挺高興的嗎?怎麼一轉臉就不高興了?
“許斷,我其實能給你提供很多幫