105茉莉的手藝
海棠道:“我讓紫鬼去找鐵匠再做一些差不多的,這個你自己留著用。”說著給了她一個‘你懂得’的眼神。
家裡人早已發覺了海棠的一些秘密,海棠一心為家裡,所以大家心照不宣都不會去問這問那。
畢竟那又好看又香氣襲人的洗臉、洗衣服的肥皂,還有洗碗液簡直不要太好用了,洗身上的更是香噴噴的,這麼多新奇的東西一看就不是凡物。
還有廚房裡一些小工具,都是十分好用又省力的,以及那柔軟又白淨的手紙,很多東西都是她們從未見過,而外邊也買不到。
如果不是深信海棠有個神仙師父,她們也不會靜養這些“仙物”。
海棠雖然拿出來的東西不多,但也是生活中最最常用的幾樣,就足夠讓她們受益頗多了。
如果不是衛生巾實在是太過於扎眼,她都願意和孃親姐姐們分享的。
“海棠放心,我懂得。家裡如今過上這好日子,我們可都是從心裡感謝你的。你給我們的那些小物件,用完後我和娘都是隨手鎖進櫃子絕對不讓人看見,就是那些紙我們都不隨便扔,用過後都找地方給埋了。”
海棠微微一笑,一切盡在不言中。
隨後,開始加糖煮山楂,然後用料理機不停的打碎,做成山楂泥,再加糖倒入鍋裡繼續熬煮。
沒多久就熬煮好了,兩人端著大盆子進了自己的地窖,海棠知道古代沒有冰箱,便找了容器利用硝石製冰的方法做了一個簡易的冰櫃,然後將山楂放在裡邊冷卻。
“行了,明天等成了凍,切開就是山楂糕了。”海棠看著茉莉。
茉莉十分開心,又賴著海棠去做了山楂雪糖、山楂果醬,這些工序就不要特別多的時間等。
最後海棠將山楂罐頭的方法也交給了茉莉,讓她不要急功近利,一樣樣做,日後這個手藝就是她的了。
以目前的技術,山楂罐頭不易存放太久,所以讓她隨吃隨做,日後如果要做生意,也要注意食材保鮮的問題。
隨後就是山楂酥角,這是一道點心,裡邊用到了黃油。
“黃油其實是用奶加工出來的一種固態油脂,你要是會做黃油,日後就能自己做很多的糕點。”
海棠取出一些食材,一邊講解兩人一邊做。她只是將方法告訴茉莉,然後就現成的黃油還有面粉等開始製作山楂酥角。
山楂酥角是海棠喜歡吃的甜點,所以她專門按照教程學過怎麼做,雖然外界沒有烤箱,不是低筋麵粉做的味道也有詫異,但是蓋房子的時候,她就在茉莉的院子裡做了一石砌的原始烤爐。
比烤箱麻煩在火候的掌握,不過經過一上午反覆的試驗,終於做出來了好吃的山楂酥角,自然賣相等於現代的不能比。
“啊啊~”茉莉見到橙黃色外皮,裡邊山楂糕餡料的山楂酥角,高興的不行。
海棠也十分開心,雖然不如自己空間內烤箱考出來的好看,味道也差了一點點,但是終歸是做出來了。
這種考出來的點心,日後肯定有市場。
“娘,你來嚐嚐啊,我和海棠做的。”茉莉獻寶一般端著一盤子做的最像樣的拿給趙氏。
趙氏知道姐妹倆一上午就在自己院子內折騰,沒想到是在做吃食。
“嗯,不錯,好吃。”趙氏不吝嗇的誇獎兩個女兒。
茉莉幹勁十足,下午就帶著兩個丫鬟做了很多的山楂糕,準備明天拿出去賣賣看。
吃過午飯海棠就上了山,到了山上寧墨廷正在書房內處理公務,隨後海棠開始教他拼音以及一些簡單的數學題。
“你很聰明。”海棠看著已經掌握了簡單加減法的寧墨廷,還有拼音他顯然也已經都記住了,這學習能力不