“阿竹姑娘,你那紅紅的東西是什麼?”
“這叫辣椒,做菜的。你們正趕上了。”李竹將那些辣椒的籽弄出來種在地裡,外殼依舊拿來做菜。
穆長倩說水煮魚沒吃夠,李竹又做了一回。
小春把兩條大草魚清理乾淨,李竹開始拿著刀熟練地片魚片,將魚肉片成蝴蝶片狀,剃掉大刺。然後在魚肉里加入鹽,一個蛋清和生澱粉。
接著便是製作五香油,即把花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香葉等調料放入油中炸熱,再放入幹辣椒。辣椒一下鍋,被熱油炸得滋滋作響,辛辣嗆人的香味真往人鼻孔裡鑽。陳觀有些不習慣,連打了兩個噴嚏。
李竹加了水把魚片放進去,吩咐小秋改燒小火。待魚半熟,再放入豆芽。考慮到人太多,李竹把生髮的一盆黃豆芽全放進去了。做了兩盆水煮魚,魚出鍋好再淋上半碗滾熱的油。
做完這兩道大菜,接著又是紅燒兔肉,大盤雞,幾個素炒青菜,兩個湯。主食就是白麵饅頭。
陳觀看得入神,卻忘了自己的本職工作,直到李竹聞到一股焦糊味,才急聲問道:“你們誰的衣裳燒著了?”
“啊——”陳觀驚叫,趕緊用手拍打。
他埋怨小秋:“你怎麼不幫我看著。”
小秋道:“這麼多好吃的,我哪有心思看你的衣裳。”
等飯菜端上桌時,陳覲穿著那件燒了個大洞的青稠衣裳來了。
仍舊是分成兩桌吃飯,不過,穆長倩卻沒了上次的興致,一直很沉默。她可以沉默,李竹卻不能,她畢竟是主人,再不滿,該盡的禮節也是要盡的,何況還有陳觀在場。
“來,大家不要客氣。多吃些。”李竹笑著招呼眾人。
陳家小廝青楓衝李竹抱歉地笑笑,然後將陳覲用的那隻碗清洗了數遍,筷子也是。
李竹真誠建議道:“我建議陳大公子下次出行時,帶上專用的碗筷比較好。”
陳覲淡淡接道:“忘帶了。”原來他還真有。
李竹特意讓備了公勺公筷放在菜盆裡,然後說道:“開吃吧。”
陳觀早就盯上了這盆水煮魚,李竹話音一落,他就開始下手。
可能初次吃有些不習慣,他一邊辣得直吸溜,吃得滿頭大漢,卻仍停不下筷子。
“真過癮。”
陳覲一言不發地吃著飯,他的動作比陳觀優雅不少,但速度卻一點也不慢。
穆長倩像是故意跟陳覲作對似的,吃得又快又多。一條大草魚很快就被他們四個人給瓜分了。
他們吃飯時,小白和大黃也習慣性地湊上來,兩條狗還懂得分工,大黃佔著小春他們那桌。小白則固守在李竹身邊。
剛一開飯,小白就叼了自己的狗碗放到李竹腳邊,然後眼巴巴地看著她。
李竹就每樣給它夾些放到狗碗裡。
其他人都沒意見,陳觀也給小白一塊雞肉。誰知陳覲卻蹙著眉頭說道:“還是讓狗回它該呆的地吧。”
小白衝陳覲嗚嗚兩聲,表示自己強烈的不滿之意。
李竹安慰小白:“別叫了,你不要跟他一般見識。”
眾人:“……”
李竹連忙糾正:“口誤,說反了,我是說你別跟小白一般見識。”
陳覲瞥了小白一眼,問道:“它真有人們所說的那麼神奇?會破案子?”
李竹生怕他也打小白的主意,忙說道:“只是趕巧罷了,你知道的,世人就喜歡誇大事實。”
陳觀卻是一臉得意,這狗可是他撿的,因此他有意地引導李竹說小白的種種不凡之處。
李竹只好揀些不重要的說了:“總的來說,就是比別的狗通人性些。它像是聽懂人的話,十分