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老鮑的話語自是得了不少人的應和，這讓他更是得意，不住的衝呂老闆嗆聲。
呂老闆黑著一張老臉上前幾步，面對那一團麵糰，卻是無法下手。
陳言見他靜立許久都未有動作，自然明白呂老闆是想不出接下來該如何動手。他勾了勾唇，好整以暇的靠著李茂山的肩膀，兩人還不時低語幾句，神態自得。
“小老弟，你要是想不出該怎麼做，大可以認輸。”周叔此刻自是高興極了，瞧著呂老闆那一籌莫展又咬著牙不肯認輸的模樣，他心中樂得緊，面上還擺出“我是為你好”的神情，氣的呂老闆冷哼一聲。
“小哥兒既然這般自信，老頭子我倒是十分好奇你究竟要如何將這麵糰直接變成一碗麵，而不需要經過遛條出條就能成面。”
呂老闆自是不肯輕易承認自己失敗，捏著面子將問題反拋回陳言。
陳言暗笑這老頭子還真是死要面子，面上依舊謙遜道：“呂老闆這般看得起小子，小子自不會讓您失望。”
呂老闆輕哼兩聲，並未應聲。
“這團面確實是我一會將要製作的麵條。”陳言掃了眾人一眼，這才將麵糰託在手上。麵糰稍有分量，陳言顛了顛，又拿起他早已放在一邊的弧形削刀。
也正是這把弧形削刀，才讓陳言決定了製作刀削麵。
眾人的視線又緊緊盯在了陳言右手上的那把刀上。
呂老闆一瞧見這把刀，頓時神情一變。
“啊！這刀……”
那個拎著籃子的店員一開口，就被呂老闆狠狠瞪了一眼，他立即閉上嘴，縮在一旁。
陳言託著麵糰，站在一個湯鍋面前。
眾人這才想起剛剛陳言餳發麵團時所作的那些事情，卻原來一早就將湯鍋備好。
刀削麵不僅和麵要求嚴格，這削麵的刀功才是最為奧妙之處。
在眾人的注目下，陳言左手拖住揉好的麵糰，右手持刀，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀又一刀，削出一片片面葉兒。
手上動作連續不斷，面葉則是一葉接著一葉，在空中劃出一道道弧形白線，順勢落入湯鍋中。
這宛如表演雜技般的動作讓眾人看的目瞪口呆，視線都隨著削刀，來回於麵糰跟湯鍋之間。
麵糰雖不少，陳言卻並未全部削完。他計算著削出的刀數，在眾人越看越興奮的當口停下了手中的動作。
麵條已削好，陳言又忙不迭的開始製作配菜。他沒有選擇使用澆頭，而是依舊使用了剛剛炒麵時所使用的那些配菜，做的是炒刀削麵。
等到全部做好，眾人已經止不住幾乎氾濫成河的口水，都眼巴巴的看著那一大盆炒麵。
陳言剛將炒刀削麵放到桌上，就有不少人急切的拿著筷子來哄搶。
老鮑搶了不少，還分了些給周叔他們品嚐。
呂老闆全程黑著臉，倒是那個店員將他搶到的份送到呂老闆面前。而呂老闆看著自家店員一臉討好的模樣，只是氣呼呼的嚐了一口。