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他第一次吃到這道菜, 是在去安市之後的第二個春節。
那一年臘月安市下屬某個縣發現一個新的唐代大墓,本來父親宋拓帶的那支隊伍已經完成了上一個專案的野外發掘,轉回到室內考古,有的人已經準備回家過年了。
但挖出又一唐代墓葬的訊息一經傳來,他們還是不約而同的取消了各自原本的計劃,宋拓帶著人, 冒著雪趕去了一百多公里之外的發掘現場。
宋拓走的時候,囑咐宋唐好好照顧爺爺,老爺子宋開文支援兒子的工作,表示自己一定會帶好孫子。
可是過年之前,住家阿姨回去過節了, 老爺子長年撲在自己的研究領域上, 經常都忘了吃飯, 衣食住行十分依賴阿姨, 要是阿姨不在呢,就出去隨便對付幾口,可過年那幾天,外頭哪有人做生意,幸好阿姨回去之前,替他們準備好了足夠吃幾天的餃子和菜,這才讓倆人有口吃的。
宋唐那會兒還小,不會開火不會做飯,老爺子給什麼就只能吃什麼,餃子煮漏了也沒轍。
可他委屈啊,要知道在容城的時候,雖然家裡條件不寬裕,但母親和奶奶總歸是把他照顧得很好的,更何況還有莫小云這樣要好到形影不離的小夥伴。
安市什麼都沒有,他只要一想到這點,就忍不住悲從中來,眼淚吧嗒吧嗒地掉。
有天中午他坐在樓底下的花圃旁邊悄咪咪地哭,被樓下文學院張教授家的奶奶發現了,老太太來哄他,問他:“怎麼啦,是不是有人欺負你啦,你跟奶奶講,我去替你出氣。”
老太太很溫柔,是那種很傳統的大家閨秀,說話輕聲細語的,宋唐看著她,免不了想起自己的親奶奶,眼淚掉得更兇了,張口就是:“奶奶,我餓。”
哎喲喂,這年頭條件都不差了,居然還能把孩子餓著,老太太頓時心痛起來,一把拉起他,“走走走,回去,奶奶給你煮好吃的。”
吃的就是這一道什錦砂鍋,也叫全家福,熱騰騰的湯和菜,吃到最後再用湯拌一碗粉絲,小孩子吃得狼吞虎嚥的,臉都紅了。
後來為這事兒,宋老爺子再碰到張教授家老太太,就捱了一通懟,“老宋呀,你再忙也不能不管孩子呀,你得管他吃飽……”
把老爺子臊得一陣尷尬,但打那以後,宋唐就成了張家的常客,時不時地就被老太太叫去加餐,再後來他大了,能自己學做飯了,就跟老太太學了怎麼做這道菜。
往年雖然和父親之間關係算不上很和睦,碰到一起總是爭吵與矛盾居多,但過年時,他仍然會做上一道全家福,至少在年夜飯的時候,如果他們同桌吃飯,是可以忍得住不爭執的。
舊事回憶完畢,計程車停靠在容城最大的菜市場對面的馬路邊上,“先生,菜市場到了。”
宋唐付過車錢後下車,向馬路對面走去。
菜市場裡熱鬧得很,到處都人擠人,不少人是拖著小車來買菜的,宋唐跟著人群往裡走。
他要做的什錦砂鍋裡有豬肉、雞肉、豬肚、丸子和胡蘿蔔、青筍、香菇、蛋餃等等食材,需要買的東西不少。
“豬肚有嗎,給我拿一個……肉給我切一塊後臀尖上的,對……再來一塊這塊,做丸子用的,不用太多。”
“要幫忙打成肉餡嗎?”
“不用不用,我回去自己剁就行。”
買了肉,又去買別的配菜,提著一大袋子東西出來,宋唐還要慶幸,幸好家裡有雞蛋了,不用他買一次。
出來還得等車,宋唐再一次想起了自己的買車計劃,決定過兩天到週末就去看車,不然出個門太麻煩了。
之前就不該聽莫小云的,什麼等過陣子再買,他現在等不了了。
這邊宋唐在心裡拼命刷彈幕