鄭秀生愛說，于謙更別提了，倆人聊天話都不帶掉地上的。
“來來，孩子，咱們一塊做！”
鄭秀生時刻拉著潘朌，讓她洗幾個茄子，切丁，隨口問：“知道怎麼挑茄子麼?”
“挑輕的，茄子沉就是籽兒多，老了。”
說買菜，潘朌可有自信了。
“哎對，茄子要買輕的。”
鄭秀生拿錢做節目，但也得看著人，一瞧這孩子不錯，又熱情幾分，同時喊：“於老師，麻煩倒點油！”“來了來了，您可別叫於老師，叫于謙就行。”
“那我躺不客氣了啊?”
“就怕您客氣呢！”
“于謙，把肉切嘍！”
“于謙,拍蒜!”
“于謙,剜西瓜！”
好傢伙，於老師團團轉，一腦袋汗。
兩道某同時做，對鄭秀生都是小意思，手裡扇著茄子，讓潘盼切小料，嘴上還叮囑那邊：“把瓊脂熬上！”“哪個是瓊脂？”
“這個這個！”
于謙拿著鍋對鏡頭展示，裡面是銀耳似的東西，道：“這東西是做果凍，做八寶粥的吧?”
“對對，就是鹿角菜啊，石花菜啊，經過提煉以後就變成了瓊脂，你還挺懂的啊?”
“略懂略懂，沒事瞎做。”
于謙嘴上略懂，手上嫻熟的不得了，依照鄭秀生的指示，把瓊脂熬開往西瓜汁裡一倒，然後攪勻，撇浮沫。紅潤潤的倒進幾個小碗裡。
送冰箱冷凍室，凍十分鐘，跟著熬糖。
那邊煸完茄子，又開始煸肉丁，一老一小配合孤獨默契，鄭秀生邊做邊講，叫一個細緻，全是基本功。
“你看，肉丁為啥切大點啊?”
“一煸就小了。”
“哎對!”
潘盼慢慢的也不緊張了，這就是處在自己擅長的領域，平凡者也會有自信。
不一會，兩道菜搞定，茄子氽面一大盤，西瓜露澆上糖汁三小碗。
端屋裡，仨人一坐，開吃！
“吃麵得有醋蒜，這個醋加的，嘿！絕了！”
“嚐嚐西瓜露，嚯！”
“一股涼氣兒和薄荷味衝到嗓子眼，這比西瓜好吃多了，跟我小時候一個味兒，就叫一地道！”
潘朌愈發放鬆，時不時也能開句玩笑，三個京城人，也算老中青三代，吃頓飯把全城的路都給刨了，就剩地道。張茵笑得不行，姚遠衝于謙比了個手勢，吃差不多就得了，說詞兒，你特麼說詞兒啊！
哦對！于謙差點忘了，說詞兒才是關鍵，就指著昇華主題呢。（有了)