所有的科目之和，在營業總成本中，營業成本和四費是最重要的。
■ 四費指銷售費用、管理費用、研發費用、財務費用。
■ 營業成本是當期內被賣掉的存貨的價值，營業成本本身很簡單，不需要說太多。
■ 營業成本需要和營業收入結合在一起看，用“營業收入”減去“營業成本”就得到了毛利。
■ 毛利反映的是公司產品或服務的盈利能力，毛利是其他利潤的基礎，也是公司生存的基礎。
■ 沒有毛利的公司是沒有辦法生存下去的，用毛利除以營業收入可以得到毛利率。
■ 毛利率更方便比較不同公司之間產品或服務的盈利能力和競爭優勢，毛利率越高的公司，代表其產品盈利能力越強，競爭優勢越明顯。
■ 比如貴州茅臺的毛利率就大於90%，這說明茅臺酒的盈利能力很強，市場競爭優勢很大。
■ 高毛利率的公司應該是我們選擇的重點，毛利率大於40%的公司，其產品或服務的競爭力較強，一般不選擇毛利率低於40%的公司。
■ 下面看一下海天味業的毛利率：
■ 海天味業2020年的毛利率為42.17%，大於40%，海天味業產品的競爭力較強。這裡計算出的毛利率是海天味業公司的整體毛利率，並不是海天味業主業的毛利率。如果想要獲得海天味業主業毛利率的資訊，搜尋“主營業務分行業”就可以看到：
■ 海天味業主業的毛利率為43.52%，還是比較高的，這說明海天味業的主要產品競爭力較強。
■ 毛利率還可以幫我們識別一家公司有沒有進行財務造假。
■ 一家公司的毛利率一般都是比較穩定的，雖然隨著公司產品競爭力的變化毛利率也會發生變化，但是毛利率的變化一般是穩定上升或穩定下降，不會有太大的波動。
■ 如果一家公司的毛利率波動較大並且高的時候大幅高於行業平均水平，那麼這家公司可能在財務造假。
■ 如果一家公司的毛利率波動較大，高的時候大幅高於行業平均水平並且應收賬款或存貨與總資產的比率大幅高於同行，那麼這家公司很可能在財務造假。
期間費用
■ 四費指銷售費用、管理費用、研發費用、財務費用，也叫期間費用。
■ 四費重點看兩個費用率，一個是期間費用率，一個是銷售費用率。
■ 期間費用率是四費總和與營業收入的比率，保守起見，如果財務費用是負的，用銷售費用、管理費用、研發費用三費總和計算期間費用率。
■ 毛利率高，期間費用率低，經營成果才可能好。優秀公司的期間費用率與毛利率的比率一般小於40%。■ 期間費用率與毛利率的比率大於60%的公司，一般淘汰掉。