第52章 這饅頭真的好好次！
“蜜姐，你就沒有想過往用碗往外舀面嗎？”
蘇澈一臉無語的問道。
“你不早提醒我，現在怎麼辦啊？”
楊蜜看著滿滿一盆麵粉，無助的白了蘇澈一眼。
剛剛因為倒多了水太緊張。
結果沒想到越緊越出錯。
“只能接著加水啊。”
蘇策無奈的說道：“算了，還是我來給加吧，一會再讓你和麵。”
楊蜜這和麵技術實在不敢恭維。
如果再讓她加水。
晚上一家人估計就真的要喝麵湯了。
楊蜜聞言，連忙識趣的站到一旁。
將位置讓給了蘇澈。
蘇澈先是將沒被浸溼的麵粉舀了出來。
然後就開始和麵。
等麵粉和水糅合後。
蘇澈又往裡面加了適量的水以及面起子。
接著又開始和麵。
在蘇澈的揉摁下。
沒過一會的功夫。
原本散成面球的麵粉就成了一個大面團。
“讓我來揉一揉。”
等蘇澈揉好麵糰後，楊蜜便迫不及待的接過了手。
模仿著蘇澈的動作揉麵。
剛開始的時候。
楊蜜揉著柔軟的麵糰，還感覺很好玩。
不過等到她揉了五分鐘後。
就累的喘起了粗氣，額頭上掛滿了細密的汗珠。
“蜜姐，還是讓我來吧。”
蘇澈見狀，便從楊蜜手中接過了揉麵的活。
和麵本來就是一個體力活。
而且經過楊蜜這麼一折騰。
麵糰都快填滿了整個面盆。
揉起來也更加費力。
饒是蘇澈的體格經過了系統強。
在揉好面後。
也感覺手腕和手臂肌肉有些發酸。
“接下來是不是要蒸饅頭了？”
楊蜜好奇的問道。
“這面還沒發呢，要等到面發了之後才能蒸麵頭。”
蘇澈一邊說著，一邊拿起早已準備好的塑膠袋將面盆密封住。
接著就將面盆抱到了火炕上。
用被子將面盆捂好後，開始起火燒炕。
兩個半小時後。
當蘇澈再次掀開被子。
原本只有一瓦盆的麵糰。
在經過發酵之後。
就像一個蘑菇傘般，從面盆中冒了出來。
當面團發好之後。
蘇澈取出來了一半，放到案板上不斷搓揉。
將麵糰搓成了手臂粗細的長條。
緊接著。
蘇澈就拿起菜刀，開始切面。
咚咚咚咚~
隨著菜刀不斷剁在案板上。
麵條也被切成拳頭大小的麵糰。
切好麵糰之後。
蘇澈又將這些麵糰搓揉成半圓形。
最後放到鋪著屜布的篦子上。
放到鍋裡，起鍋燒水。
楊蜜也不好意思只搗亂不幹活。
便主動去燒火。
在蒸第一鍋饅頭時。
蘇澈又將面盆中剩下的麵糰取了出來。
將一半面團做成了饅頭。
另外一半捏成了花糕和小動物。
同時還放上了泡好的紅棗當作點綴。
在頂級廚藝的加持下。
蘇澈根本不需要去思考造型。
僅憑肌肉記憶。
就將花糕和小動物捏的栩