蘇澈已經用刀將案板上的土豆絲鏟了起來。
整齊的碼放到了事先準備好的水盆中。
“蘇澈，你到底是廚子還是明星？”
陳莊一臉震驚的對著蘇澈問道。
蘇澈切土豆絲不僅速度快。
而且土豆絲的粗細也近乎一致！
就連他參加軍區後勤大比武的時候。
都沒有見過這麼厲害的刀工！
“平時沒事就喜歡做點美食，慢慢就練成這樣了。”
蘇澈毫不在意的解釋道。
“牛！”
陳莊對著蘇澈豎起了大拇指誇讚道。
接下來的時間裡。
在蘇澈那頂級刀工加持下。
原本陳莊預計要兩個小時切完的菜。
僅僅用了四十多分鐘就全部被蘇澈切好。
炊事班以及張毅等人。
也沾光得到了一個多小時的休息時間。
一個小時後。
陳莊掐著時間開始起火做飯。
“蘇澈，要不你炒一道菜試試？”
就當陳莊打算起鍋炒菜時，突然對著身邊的蘇澈提議道。
其他新兵來炊事班幫廚時。
他都是讓新兵做一些雜活。
絕對不會讓他們下廚炒菜。
萬一食物沒炒熟，士兵們吃壞了肚子。
那麻煩可就大了。
但是就從蘇澈的刀工來看。
廚藝肯定不低！
陳莊也想看看蘇澈的廚藝到底有多麼精湛。
所以才會讓他下廚炒一個菜。
“行。”
蘇澈點頭答應下來。
直接將炒勺從陳莊手中接了過來。
雖說軍營中的廚房不像那些大酒店。
沒有太多花裡胡哨的廚具和調料。
但是對於擁有頂級廚藝的蘇澈來說。
炊事班現有的廚具和調料已經足夠用了！
有句老話說得好。
最高階的美食往往只需要最簡單的烹飪方法。
只要油鹽醬醋和火候拿捏到位。
做出來的飯菜就會好吃！
而當張毅等人以及炊事班其他士兵看到蘇澈下廚後。
也紛紛圍了上來。
在眾人注視中。
蘇澈將炒鍋放到爐灶上燒熱冒煙後。
這才舀起一勺油倒進了鍋中。
第一道菜是炒土豆絲。
熱鍋冷油既能將土豆絲在短時間內炒熟。
同時還會保持土豆絲的清脆。
隨後。
蘇澈將切好的土豆絲全部倒入了大炒鍋中。
在翻炒過程中依次將辣椒、花椒、食鹽等調料倒入鍋中。
直到土豆絲炒熟。
最後放入香菜翻炒提味。
一盆土豆絲便炒好出鍋！
當蘇澈將土豆絲盛到大盆中後。
土豆絲的酸辣混合著香菜獨有的香味。
隨著騰騰熱死蔓延開來！
周圍眾人看著大盆中金黃晶瑩的土豆絲。
聞著濃郁的香味。
不禁吞嚥著口水。
陳莊拿起碗筷品嚐了一口。
在咀嚼土豆絲的瞬間。
不禁瞪大了眼睛。
清脆的口感在搭配上起到好處的酸辣味。
絕了！
他也沒有想到。
酸辣土豆絲只是一道最普通的家常菜。
竟然能被蘇澈做的這麼好吃！
但正因如此。
恰恰