太太遞酒給姜夫人，笑道：&ldo;姜夫人嘗嘗這酒，是自家釀的木樨荷花酒。&rdo;眾人隨著姜夫人一口將酒吃了，姜夫人隨即贊道：&ldo;貴府的釀酒方子確實不錯，這荷花酒嘗著十分特別。&rdo;老太太笑道：&ldo;應景釀了一些，夫人要是喜歡，叫人送幾罈子到府上。&rdo;姜玉春接言道：&ldo;小時候記得家裡也釀荷花酒的，味道比這個略重些。&rdo;姜夫人笑說：&ldo;家裡娘釀的是透瓶香荷花酒，這次來任上也帶了幾罈子，明兒我打發人送一些讓老太太嘗嘗我家的酒。&rdo;老太太笑眯眯地應了聲好。
此時&ldo;五割三湯&rdo;早已端上，第一道是水晶鵝，接著燒花豬、燒鹿，燒羊、燒熊掌，皆是整隻上來，隨著五道大菜夾雜著上了三道湯。來了一打扮乾淨的廚娘，將五道大菜都分割好了才行禮退下。眾人每樣都動了一點，又吃了口酒，其他水陸珍饈陸續端了上來，有蒸的新鮮鰣魚、捶熘鳳尾蝦、繡球燕窩、山藥肉圓、蝦爆鱔段、五彩辱鴿等三十來道菜。
姜玉春雖然回府的次數不多，但家裡大小的席面也吃過不少，這麼隆重奢侈的卻是頭一回兒見。趁老太太那桌說話，姜玉春低聲和孫氏道：&ldo;不過才一個多時辰，嫂子竟備了兩席這麼奢侈的席面，叫您費心了。&rdo;孫氏微微一笑，也輕聲說：&ldo;老太太早吩咐下的，各色東西我早都備好了，今兒一早收到帖子就叫人準備了，好在沒出差錯。不瞞二奶奶說，這樣的席面，除了那年老太太六十大壽，招待族長、族裡的老人那一桌，也就是這一回了。雖說是姜夫人年輕，但畢竟官家身份在那呢，又加上是頭一回兒來家裡做客，老太太囑咐了好幾遍叫按最好的席面佈置。&rdo;
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