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南方有吃粑粑的習慣，尤其是這山裡。因為是高原，所以饅頭大多蒸不熟，主食除了餌絲米線就是粑粑了。
葉逢河摘了這麼多艾葉，就是為了做艾葉粑粑和青團。
程爸親自下廚煮豆沙，葉爸煮了一部分艾葉擠出汁水來留著做青團，另一部分艾葉則要跟蒸熟了的糯米一起搗爛，做成艾葉粑粑。
在高原這邊，春天是擁有著最鮮美味道的季節。
葉逢河揹回來的竹筐裡，除了艾葉還有香椿以及刺苞。香椿很多人都知道，是隻有春天這個季節才能吃到的美味，無論煎炒烹炸，與眾不同的凜冽香氣絕對能勾起人們的食慾，吃的欲罷不能。
而刺苞就是許多人沒有吃過的一種樹芽了。刺苞也叫樹頭菜或者椿頭，許多人第一次吃都不太習慣，可是這卻是葉家人最喜歡的一種春菜。