陪著艾倫一路走進正廳，胡特樂呵呵的隨口問道：“少爺今天中午的午餐怎麼樣？很多貴族，或許一生都沒有機會和殿下一起吃頓飯，而您，不僅爵位繼承手續是殿下親手下發的，而且，繼承爵位當天就能留下和殿下一起吃一頓家宴。”
胡特作為一個比較傳統的管家，他覺得眼下小爺初一繼承爵位，就有這樣的待遇，絕對是一件好事，不管這裡面有什麼原因，但結果是好的！
...
“......”
“胡特，假如...你上大學的時候，學校餐廳的飯菜非常難吃，而你沒得選擇，又不得不吃，而你畢業後，終於找到了令你心儀的工作，等你入職後，在新公司餐廳的第一次用餐，才發現大學時代學校餐廳裡做菜的廚子，他也跳槽了，而且...”
艾倫說到這，轉過身冷冷的憋了一眼胡特道：“而且恰好還跳槽到你去的這家新公司餐廳當大廚了，他做的菜還是一如既往的難吃，這樣...你還會開心嘛？”
“呃...”
胡特下意識的有點懵，這是有多慘，才能和大學事情的餐廳廚子又同時進同一家新公司啊？
看著還沒聽懂的胡特，艾倫幽幽道：“今天的午餐，是王妃親自下廚做的...胡特你知道嘛！”
艾倫的聲音突然有點低沉。
“我從家裡到斯旺西，又從斯旺西到倫敦！我早上七點就起床了！我坐了三四個小時的車！”
“三四個小時！三百多公里！我辛辛苦苦到了倫敦！我居然在殿下家宴上吃到了咱們家裡的名菜！我這是圖什麼？！”
...
“......”胡特好像有些明白了，弱弱的問道：“少爺，您說的是那道在希望的田野上？”
“是！就是那道菜！”
“還是王妃親手做的！我捏著鼻子吃了點，她還問我有沒有家的味道！”
...
艾倫盯著胡特道：“對了！你不說我還想不起來，你現在、立刻、馬上，去把老約克給我叫過來！剛剛在門口我怎麼沒看到他？”
“少爺...約克那個體型，他站在佇列裡，有點...有點不和諧，所以他在廚房準備晚餐，就沒出來。”
“去叫他！”
“是...”
艾倫看了眼小跑著去廚房叫人的胡特，走到偏廳的大沙發上坐下。
他今天中午本來還想留下來多和查爾斯交流一下的，但王妃為他“親手準備的菜餚”，打亂了他的計劃！
...
對於一個剛沒了父親和大哥的人來說，還有什麼比得上給他做一道他們家裡的“傳統名菜”來的更貼心的嘛？
用王妃的原話來說，這就是家的味道！
而艾倫就不這麼覺得了，那道菜的菜名叫，在希望的田野上，說起來確實是希爾家的名菜，發明於以前的戰爭時期，有一段歷史了，當時物資匱乏，主料就是用的小河裡捕撈的小雜魚，這些魚品種很亂，又長的不大，雜刺還多。
這些外國佬吃不了刺多的小魚。
後來不知道當時是哪位“天才”發明的，就把這些小魚按照特定的辦法醃製發酵一段時間，待到小魚味道泛酸快臭的時候，不僅魚肉軟了，連魚刺也變軟了，最後再下鍋煎一下。
就是這種混合著魚腥味和酸臭味的煎雜魚，上桌前在盤底上，再鋪上一層茴香菜，最後把煎雜魚放上去。
綠油油的配菜底子，其上放著金黃中帶點黑的煎雜魚，就像草地中那一片等著收穫的糧食。
所以菜名叫，在那希望的田野上。
可以算得上是“大英名菜，仰望星空”的加強版。
而這道菜，希爾家族的廚子都會