“嘎蛋？”
“對...好像是吧...”
艾倫後知後覺的想起來，好像是有這麼一回事。
自從來到大英後，艾倫極少吃豬肉。
一是做的不好吃，二是豬肉味兒太大，不如吃牛羊肉。
歐洲這邊礙於有些原因，他們養的豬，很多是不閹割的。
他們這邊的人吃習慣了，也不感覺有什麼問題，但艾倫不習慣啊。
猛一吃這邊的豬肉，那味道，不是說不能下嚥，而是和牛肉比起來，他吃不習慣。
本來他也不懂這裡面的道道，以為是豬的品種問題，後來自從宗師傅來了之後，艾倫想吃紅燒肉。
但即使宗師傅手藝不錯，做出來的紅燒肉還是有一股腥臊味。
最後一調查，才發現這邊的豬，從小不閹割，長大之後，身上的味道就重，再加上屠宰方法和華夏那邊有區別，種種條件相加，就顯得豬肉特別難吃。
前一段時間艾倫還完賬後，手頭終於有閒錢了，乾的第一件事兒，就是拿出家裡的一個小農場改造，添了些新裝置，想養一批從小閹割的豬。
而閹割技術，家裡的馬伕會，但給豬做，他們也不太熟練，而宗師傅恰好也會，他今天就是去農場做技術指導了。
因為克里斯蒂娜公主聽說艾倫再找好吃的豬品種，給艾倫送來了幾十頭比利亞黑豬仔。
...
“行吧...那讓約克給莪做點兒吧，好好做！”
“是！對了少爺，今天bbc電視臺的負責人來拜訪您，您不在家，他們給您送了個小禮物。”
胡特先對旁邊的傭人招招手，交代他去廚房通知約克做飯，然後跟到艾倫身旁，輕聲彙報白天家裡的事兒。
“哦？小禮物？是什麼？”
“一個小寵物。”
“在哪？”
“您先上去，我一會兒給你送到...”
“送到書房，我去書房吃東西，順便一會兒還要寫東西。”
“好的，少爺那您上去，我去拿東西。”
“嗯。”
.........................
小小的火爐上，架著個銀質的小鍋，裡面的濃湯像牛奶一樣，湯裡飄著一些調料。
傭人左手拿著漏勺，右手拿著夾子，從盤子裡夾出切得薄薄的魚片，放在湯鍋裡，嚴格按照廚師長約克的指示，涮七秒再夾出來，最後放到艾倫的盤子裡。
“嘶...這個好吃，這個好吃，約克總算沒讓我失望。”
用筷子夾著魚片，在蘸料裡輕輕蘸一下，入口很滑嫩，肉質非常細膩。
雖然是偷學的火鍋，但艾倫覺得約克總算是廚藝長進了。
...
“少爺...這就是bbc那邊給您送的小禮物。”
胡特敲過門，在艾倫答應之後，手裡捧著個小盒子走進來。