了。
託普能忍住之前河狸的誘惑,可是這一次它是真沒能忍住這椒鹽幼蟲的誘惑,直接向我伸出了手掌,一雙大眼睛可憐巴巴的看著我。
其實我自己也沒能忍住,這種幼蟲只需要簡單的烹飪就能激發出它鮮美的味道,某種程度來說它比那些動物的肉更香,更美味一些。
我把一盤的椒鹽幼蟲用鍋鏟鏟了一些遞給託普,並笑著告誡道,“慢點吃,小心燙嘴。”
託普對我咧嘴一笑點了點頭,隨即便迫不及待把一根焦黃的幼蟲放進了自己的嘴裡。
在託普咬下去的那一刻,輕微酥脆聲傳來。那種在口腔裡爆香的感覺,讓託普的眼睛大睜一時間竟是愣住了。
它的世界觀一直都在被我重新整理,沒有想到自己平時吃的蟲子在我的手裡加工一下居然會變得這麼美味。
緊接著,我便看到託普一蹦一跳跑上了枝頭,看樣子是去和它的那些小弟們分享去了。
小時候和妹妹在農村,那時家裡沒什麼吃的,肉更是很少吃到,這種幼蟲算是我們童年的一道美味零食。
那時我又何嘗不是像現在的託普一樣把好東西和自己最親近的人分享呢。
想到這裡,我的腦海裡浮現出妹妹淺淺的笑意,她那時也是這般高興的接過蟲子和她玩伴分享的。
我嘴角勾起一抹笑意拿起兩根幼蟲放進嘴裡,酥脆焦香的口感還是兒時的那個味道。
現在河狸經過一段時間的冷卻也差不多不燙了,我拿出菜刀在河狸的表面打上花刀,接著又拿出一個裝有紅糖水的罐子將裡面加入少許細鹽。
一把竹刷子沾上紅糖水把河狸的裡裡外外都刷了一遍,然後用一根木棍在架子上支起來,下面是木炭升起的炭火。
我一手拿著一把扇子輕輕扇風,一邊慢慢轉動著烤架上的河狸。
此刻肌肉纖維經過蒸煮的河狸已經完全舒張開來,糖水順著打花刀的肌膚一點點滲透進去。
不一會河狸的外皮就變成好像紅燒肉那種誘人的顏色,一股香甜中夾雜煙味的獨特醇厚味道飄散開來。
我翻了一會,繼續在上面刷上一層紅糖水,滋滋冒油的河狸表面經過糖水的沁潤變得更多汁紅潤起來。
我聞著飄香,看著眼前的烤河狸肉,微笑點了點頭,這樣的硬菜才像過年的味道呢。