我把那鍋髒水全部倒掉,然後又洗乾淨了鍋,重新在裡面加上三分之一的水。
待水燒開以後,把兩隻熊掌放進鍋裡開始焯水。熊掌因為有些大,所以我焯水時就把時間放的久了一點。
半個小時後,熊掌表面的面板已經發白如同白紙一般。
這時我又多打了一些花刀,然後拿出去一些我的精釀葡萄酒。在這些肉上均勻拍打抹上一層增香提鮮的葡萄酒。
接著就是均勻抹上一些細鹽,放一點迷迭香在熊掌上,這種被譽為人間美味的熊掌就可以上鍋去蒸了。
好在我的鍋勉強夠大,不然這兩隻熊掌一起處理,還真不一定能放得下。
蒸肉的隔層是我用木棍直接搭了一個不高的三腳架,然後把熊掌放在上面的。
把同樣勉強能蓋上的鍋蓋扣上,這道菜基本就只用等出鍋就可以吃了。
不一會,濃郁的香味便飄散開來。不過第一次吃熊掌的我感覺,這香味似乎和豬肉也沒什麼區別,甚至還有一絲絲的羶氣。
此刻睡夢中的託普,鼻子一下一下的抽動著,它已經聞到一股香味。
託普從睡夢中醒來,揉了揉有些睡眼惺忪的眼睛,便幾步來到我身邊的爐灶旁一屁股坐下。
過了一會,他好像又想起了什麼,於是跑回放儲物缸位置,在自然形成的巖壁凹槽裡,把那兩套金碗拿到餐桌上來。
“託普,把杯子和酒壺也一起拿過來吧,我們今天可以喝點葡萄酒。”
好菜配好酒,光有菜沒有酒那怎麼行,幹活就要幹全套的,這樣吃起來才過癮。
一聽到我說可以喝點葡萄酒,託普這小酒鬼眼前都是一亮,那跑去拿酒杯和酒壺的速度,簡直是像大媽去超市搶零元購一般。
我有些哭笑不得,這都是我慣出來的,不過沒辦法。這麼長的時間別說是託普的酒癮犯了,就是一向能忍的我都想喝幾口。
還是以前在老家不用考慮太多問題好,酒水想喝就喝,還是管飽那種。
到這裡來這麼久也還沒發現糖類植物,不然我和託普也就不用搞得每次喝酒都摳摳搜搜,生怕喝完了就沒有喝的。
託普熟練的揭開酒壺蓋子,往裡面倒入葡萄酒,然後給我先斟滿一杯,接著又給自己也來了一杯。
一整套流程行雲流水,都快趕的上酒店的服務員了。
我舉起酒杯和託普碰了一個,然後一口飲下,甘甜醇厚的味道在口腔迴盪,一個字:爽!