第215章 ……(2 / 2)

條後腿的方向拉開兩道口子,就可以像脫襪子一樣把它皮完整的脫下來。

脫下來的圓筒兔皮,我把它用細繩栓住掛在了之前晾芋頭面條的杆子上,讓它自然風乾。

兔子的下水可是好東西,最適合用來喂帕特。今天我沒有吝嗇,一整隻兔子的內臟,包括心肝脾肺腎我都餵了帕特。

能有今天的收穫,帕特是出了不少力的。這兩隻動物都是它出手,我們才能有新鮮肉可以食用。

所以我決定剩下的那隻豬獾的一部分內臟和肉也分帕特一些,這次破個例看在它捕獵還算賣力的份上,讓它吃個八分飽吧。

兔子處理完,用瓷盆裝水泡著把肉裡剩下的血水泡出來。

接著就是處理那隻豬獾。

豬獾我就不準備扒皮了,這種皮並不算大,而且毛髮也不夠柔軟有些偏硬。所以我決定還是直接給它來做一個火療。

在火堆的炙烤下,豬獾的皮毛立即發出來一股焦糊的味道,這味道有些沖鼻子。

不過好在我的住所前面是懸崖,四處通風的條件下這些燻人的濃煙很快就能散去。

把這豬獾表面的皮燒得像黑炭一般後,就差不多可以了。我用砍刀開始把它身上那層燒焦的毛髮和黑褐色的表皮刮掉。

這個過程很解壓,刀鋒垂直刮在豬獾燒得緊繃的皮上嘩嘩作響。每一刀刮下,就像是絲瓜被去皮一樣露出裡面微微發黃的面板。

將表面的黑色物質沖洗乾淨以後,我最期待的開貨環節到了。

隨著豬獾的腹部被刀劃開,映入眼簾的是那足足有兩指厚的白色脂肪層。我心中大喜,這隻豬獾果然沒有讓我失望。

但我知道還不止這些,把腹部的心肝脾肺腎以及下水全部取走以後,我用砍刀從腹腔中間的脊柱上方,劈開成兩半。

此刻豬獾的兩肋各有一塊一指來厚的板油,豬獾這樣體型的動物能有這麼厚的板油,已經算是很多了。

我把所有的脂肪和板油都熬了,應該有個五六斤油的樣子。

對於這個結果我還是挺滿意的,畢竟這傢伙不過只有二十來斤。而野外環境想要活下去就已經很難了,它存下這麼多脂肪一定也很不容易。

我把豬獾的肝和肺都切了一些下來,用來投餵帕特。按照老家的規矩打獵回家以後,主人要分享出一部分狩獵成果,帕特以後工作才有幹勁。

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