只要把它煮到很淺一層就可以把樹皮盒子抬下去自然冷卻,接著把其他的樹皮盒子裝水繼續熬煮。
反正這些樹皮盒子管夠,燒壞了再換一個就是。不過只要裡面的水不幹,基本上一個盒子能燒四五次水以上。
倒不是樹皮盒子會燃起來,只是反覆煮水的樹皮會變得越來越軟,到後面都需用石頭抵住才不會塌下來。
由於不用擔心燃料的問題,我們把火燒得很大,連帶整個石牆都被大火烤的冒出一陣陣的炙熱氣浪。
我們抗不住這十一道道牆散發出來的絕熱氣息,只能在一旁遠的將柴火丟進石牆之間的火坑裡面。
在大火的加持下,樹皮盒子裡面的滷水倒是蒸發的很快。到了後期我們基本上是十五分鐘就要去抬下盒子,然後把新的盒子裝水放上去煮。
中午,我們就烤了一些帶出來野豬肉吃應付一下,這樣的工作我們一直持續到傍晚時分才結束。
我用手指試了一下蒸發後鹽水鹹度,不錯,這玩到嘴裡的味道齁鹹,用來製鹽肯定是沒問題的。
由於高濃度的鹽水重量要比一般的水重的多,所以為了安全起見,我讓大家都只背了大半揹簍。
即便是這樣,大半揹簍的鹽水也快接近上百斤了。蘇蘇她本來想著大家多背一點回去是一點,想要像男人們一樣裝大半揹簍鹽水回去。
我趕緊制止了蘇蘇的行為,鹽水沒有,還可以回來再取。要是負重過大在行走的途中遇到摔跤等意外風險就會變得很麻煩。
最後蘇蘇也沒再繼續提出異議,按照我的要求只背了一半不到的鹽水在身上。
我見此也是點了點頭,一個團隊就是要服從安排配合,才能發揮出它最大的力量。
我們一行七人背上今天蒐集到的高濃度鹽水開始往回走,中途休息幾次,這才把寶貴的鹽水都弄了回來。
我們把部落裡用來儲水的大缸騰了一隻出來,然後大家把蒐集到的高濃度鹽水都倒進了大缸裡面。
這口大缸不愧是部落裡用來儲水的神器,我們七個人的鹽水全部倒進去也不過才裝了大缸的小半缸而已。
看來想要把這口大缸裝滿,估計還得再跑幾趟滷水泉那邊才行。
晚上蘇蘇用野豬肉給我們做一頓她學到的回鍋肉,這次全程都是她自己掌廚,我連在一旁口述的機會都沒有。
她好像天生就是為廚藝而生,一切都是做得那麼井井有條。做出來的菜,自然也是得到了大家的讚賞。
吃完飯,但丁磨著我想要看看怎麼製作出我說的那種粗鹽來。
我倒是也想做,可是一些東西還沒找齊。鹽水也只能做到蒸餾這一步,並不能完全去除裡面的一些雜質。
想要做出粗鹽來,還需要大豆磨成的豆漿,利用點豆腐的原理把鹽水中的氯化鎂中和吸收掉。
當然,這樣的豆腐自然是不能吃的。串幾天稀那都還是好的,萬一金屬中毒把人吃沒了,那就悲劇了。
大豆之所以可以絮凝成塊把鹽水裡一些有害物質吸附進去,還是和它較高含量的大豆蛋白有關。
大豆的主要成分是蛋白質和脂肪,其中蛋白質含量約為36%-40%,脂肪含量約為18%-20%。
澱粉含量一般在25%左右,這使得大豆在提供能量、食品加工等方面也有一定的作用。
吸附是依靠大豆蛋白來做到,起到絮凝成塊作用的則是大豆裡所含的澱粉。
澱粉在高溫加熱以後會變成粘稠的流體狀態,這種流體的澱粉在遇到大豆蛋白顆粒時就會依附上去,從而絮凝成整塊。
現在我的手頭可沒有大豆這樣奢侈的作物,目前有的也就只有土豆和一些木薯。
所以我在考慮能不