全部打掃了一遍,廚房全部擦了一遍,玻璃窗戶也擦的很乾淨,地還拖過兩遍。
甚至,院子的邊邊角角也都打掃了一遍。
見到兩人回來,她趕緊展示自己的成果。
林瓔珞獎勵了對方一個抱抱,孫鳳美便美的不行。
寧煜也想獎勵一個,結果被兩女摁著捶了一頓。
孫老頭聽到聲音,便端著一個大盆子走了過來,裡面裝了很多的豬下水。
“我清洗了一個下午,一點味也沒有。”
林瓔珞說道:“孫爺爺,你想吃九轉大腸,也用不了這麼多食材啊!”
“我挑出兩塊來做九轉大腸,其他的咱們就做滷煮吧!”
林瓔珞快速地,用小手在廚房的調料架上,抓了很多調料,放在一個布袋裡。
“哥哥,你和孫爺爺去做滷煮,我和孫老師在這裡做菜。”
“滷煮的湯裡再放半瓶老抽,加上這個料包,放在炭火爐子上慢慢煮就行。”
“不過要想味道好,最好是再買上一隻雞和一隻鴨放在裡面一塊燉,還有豬頭也要買一個,可以吃豬頭肉,豬蹄豬耳朵也要。”
寧煜嘟嘟囔囔地說道:“是不是還要買一個鍋,這麼多東西,老孫,你們家裡的鍋能盛開麼?”
“你去買,錢算我的。好些年都沒有吃滷煮了,我記得以前每年過年的時候,都要自己做一些。”
孫老頭也來了興致,有些感嘆地說道。
寧煜只好開車拉著孫老頭,去了農貿市場。
這一次,他不僅僅按照林瓔珞說的那些食材,買了好大一堆,還超常發揮,買了牛鞭牛球、獅頭鵝,鮑魚、幹香菇菌子等。
反正都是放在一塊煮,味道應該差不了。
“老孫,買了兩幅好東西給你補補。”
孫老頭冷笑一聲,“這東西還是你自己留著吃吧,老子用不到。”
看到寧煜手裡拎著的東西,他又問道,“你買這麼多東西,不串味麼?”
“滷煮本來就是重口味的菜,不怕串味。我本來還想買點龍蝦放在裡面,但怕煮的時間太長,給煮沒了。”
“這一鍋東西,加上水怕是有上百斤了,不知道你家裡的那個爐子能不能擔得動。”
孫老頭也有些擔心,“回去試試吧,實在不行就分成兩次做。”
寧煜將這些食材和大鍋放進後備箱,還不忘囑咐道:“滷煮要講究小火慢煮,炭要一次少添,而且風門不能開的太大了。老孫,你要把握好火候,別燒乾鍋了。”
孫老頭煩躁道:“怎麼弄了半天,又成了我的事情?”
“爐子要是在我家的話,這些事情也輪不到你,我平時就挺喜歡煮個東西。你現在又沒有事,給你安排點活,還能有效預防老年痴呆。”
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