廖清歡一拍手，“可以，就做這個，我做這個肯定好，你說是吧，長纓？”
她回頭衝著陸長纓笑，聲音嬌糯得很，完全就是沉浸在愛情中的小女生模樣。
王樂平看到她這個樣子心裡也鬆懈了下來，也就是手藝不錯而已，並不算是個有腦子的人。
廖清歡讓幫廚把自己需要的菜洗出來，自己則讓陸長纓搬出一口大些的罐子。
醃篤鮮在紅星飯店不算是常做的菜，平時他們做湯都是很簡單的湯，不會刻意做這麼麻煩的。
說它麻煩其實也不算麻煩，至少在廖清歡看來不算麻煩。
這道菜有人說需要燉個幾天，但廖清歡就不喜歡費那麼多功夫做道菜。在她看來，只要能把食材最好的味道發揮出來，那差不多就好了，不需要刻意去講究的燉上那麼長時間。
豬肉切塊，火腿切成略粗的大片，再把春筍切成滾刀。除了這些食材外，廖清歡還加上了萵筍和百葉結，純粹就是想讓料更豐富一點。
湯好燉，將罐子洗乾淨架在爐子上，食材一層層的塞在裡面，加水沒過食材就可以了。
她還讓陸長纓將爐子提到後面去，說是怕味道太香了，廚房做菜的大傢伙會聞不出來自己做的菜味道如何。
但是她這個舉動讓王樂平心裡越發的高興，那些東西還放在他口袋裡呢。她這麼做，他更有機會放到著湯裡啊。
等湯汁燒開轉中火後，廖清歡就招了個幫廚到後面幫她看著火，自己則拉著陸長纓又去了前面，顯然是交流感情去了。
趁著大傢伙都在忙活，王樂平輕咳一聲，說自己去後面透透氣，沒人注意到他，便走到後面來到罐子旁邊。
那罐子上面沒蓋，湯汁翻滾香味溢位。蹲在旁邊看火的幫廚跟他打了聲招呼。
王樂平含糊的應了聲，“我出來透透氣，你去幫我拿根黃瓜來嚐嚐。”
幫廚也沒懷疑，師傅指揮幫廚是很正常的事。等幫廚走了王樂平迅速的從口袋裡掏出兩塊東西扔到湯裡，見它飄在面上還有點著急，只是自己沒拿筷子又塞不進去，眼看著幫廚出來了，他只能接過黃瓜匆匆啃了兩口。
想著這玩意兒應該沒幾個人認識，就算看到了也無所謂。
他自以為自己做得很隱蔽，殊不知後門的門縫裡，廖清歡在那看得一清二楚。
“還真是塞了東西。”
廖清歡扶著陸長纓的胳膊，站直了身體。
“如果我沒猜錯的話，大抵是放了英樹殼。”
這東西做廚子的都知道不能放，因為能讓人上癮。曾經那些抽大煙的是個什麼情況，她是很瞭解的。國家也是禁止種植英樹，更不用說在飯菜里加上這種東西了。
朱大光讓王樂平做這種事，如果他們不知道的話，真的是有理都說不清。
“你揹著他把香料袋子換掉，我去處理湯裡面東西。”
陸長纓點點頭，從前面轉到儲藏間去，王樂平這會已經將所有東西都換好了，注意到陸長纓進入儲藏間還嚇了一跳。就在他忐忑的時候，對方卻只是拿了個油紙包出來，不是拿的香料袋子。
廖清歡則直接從後面進去，她刻意將路子放到拐角的地方，這樣王樂平除非到後門這邊來，不然是看不到爐子的。
見到她過來幫廚趕緊站起來，廖清歡衝他笑了笑，然後拿著一個木片沿著罐子口插進去，只見她輕輕一抬，罐子口那裡居然抬起一個碗來。
用溼抹布將碗端起來，那幫廚看著她這個動作，眼神有些疑惑。
“這裡面怎麼有個碗？”
“這叫隔湯燉湯，最精華的湯就是碗裡的，現在已經燉好了，我把湯端走啦。”
廖清歡一本正經的胡謅，這種罐