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這一下安德魯想要較勁的心思就更強烈了，至少，要把普通華夏廚師打敗。
若是有機會，他還想去華夏，找那些不普通的廚師。
於是中午這一頓，他確實是從早上四點就起來準備的，為的就是讓這些華夏人驚豔。
“今天的主菜是威靈頓牛排，做法和傳統煎牛排不一樣，而是用脆酥派皮包把牛肉珍包裹起來，也可以叫酥皮焗牛排。”
許勺作為主人，在吃飯之前就應了安德魯的要求，幫他介紹今天做的菜。
“我們只吃過直接煎的，還真沒吃過這樣的。”
呂鍋對這道牛排挺感興趣的，每人的面前都有一份。
“這道菜還有一個故事呢，是打敗了拿破崙的威靈頓公爵非常喜歡吃牛肉，同時又很愛吃松露和鵝肝醬。他的專用廚師在他凱旋歸來的宴席上做了這道菜，所以咱們吃的，也是這邊國宴菜了。”
許勺在吃之前，給大家講了這個故事。
“那咱們還是在吃國宴呢，辛苦安德魯了，謝謝安德魯。”
呂鍋朝安德魯舉起酒杯，又對他說了一大串的古德。
安德魯可高興了，端起酒杯喝了一口。
正式吃飯的時候大家都不說話了，只專心品嚐著安德魯準備的菜。
每人一份的威靈頓牛排確實非常好吃，牛排是提前煎過的，表面上了一層和鵝肝醬混合的蘑菇泥。再裹上一層火腿。至於許勺說的酥皮，其實是裹在最外層的。但廖清歡還嚐了出來，這酥皮外面刷了蛋液，吃起來有蛋香。
口感是很有層次感的，酥皮金黃松脆，裡面又是顏色較深的火腿和蘑菇泥，在牛排則呈出鮮嫩的粉色。切的時候裡面的肉汁還會溢位來，在顏色搭配上很亮眼。
一口這樣的牛排吃完，再吃一口邊上新鮮的蘆筍，確實非常的享受。
廖清歡他們都抱著非常欣賞的態度品嚐完這頓午餐，不一樣的體驗，在異國感受到氛圍更加的濃郁。
安德魯一直在觀察大家的表情，見大家都很滿意的樣子，自己非常的高興。
他切下牛排，滿足的吃了一大口。
嚥下後他好死不死的多嘴來了句。
“聽說在華夏，牛肉是非常奢侈的肉類，普通家庭不會吃牛肉，關於牛肉的做法，並沒有鷹國多吧？”
雖然昨天吃的烤牛肉串很好吃，但他認為吃法不夠優雅，同時做菜的手法也過於粗野了些，煙熏火燎的並沒有美感。
在場能聽懂英文的不少，也就廖清歡和她幾個徒弟還有兩孩子不明白。
雖然安德魯的臉上並沒有傲慢的情緒，可他這話說出來，就充斥著傲慢。
百靈慌張的看向許勺，對安德魯說道：“華夏關於牛肉等食材的處理也非常的多，安德魯，你這句話說得可不對。”
安德魯也反應了過來，他趕緊道歉。
“是我對華夏不夠了解，我很抱歉。但在我的認知裡，確實是在吃牛肉上，只有西方人才有更大的發言權。”
他很無辜，但他確實是這麼認為的，只是認知不同而已，更何況他對華夏也不瞭解，以前聽人說華夏的耕牛非常的珍貴，他們是不會輕易吃牛肉的。
這會廖清歡他們也都聽了翻譯過來的話，林碗那小暴脾氣，可看不上這些。
當然了，他也知道這個安德魯沒惡意，只這種語氣，他們都受不了。
什麼叫吃牛肉只有西方人有發言權？我們華夏人煎炒烹炸煮燉燜烤，什麼口味的牛肉做不出來？你們西方人吃牛肉不就一個煎，還能有什麼？
坐在許勺右手邊的艾斯放下刀叉，擦擦嘴後看向安德魯，話卻是對廖清歡說的。
“廖女士，相比較下來，我更