興認識你,大鬍子。”劉燁嫌他說話費勁,直接用了十分流利的英語講著。手上始終沒停下,把冷藏室裡的所有菲力牛排全部拿了出來,又拿了一罐黃油。
今天,劉燁打算做一次終極版的菲力牛排,用最全的配方,最好的火候,適當的香料,留住那些客人。當然,這很不容易,要用到三十多種的天然草木來提取香料所用的香味。除去他手裡的花瓣,還要用到水果、草木,種子等多種原料混合在一起。
“是,是風雲集團的高管?奧,我的老天,您為什麼出現這兒啊?又拿我的牛排做什麼?您餓了?”
大鬍子露出吃驚的表情,他只是一個廚師長而已,還從來沒見過總部的大官。
劉燁又是拿出各種蔬菜配料,檸檬、桂皮,香紫蘇、檀香木。嘴上說道:“你不知道?風雲大酒店的中餐廳停業了,客人都在找事,所以今天的西餐,一定要做最好的,把客人留住!”
“奧奧,終於到我大顯身手的時候了?okok,這裡就交給我了,做菲力牛排對嗎?我完全同意你的想法,我做菲力是很有講究的。”
大鬍子不失有一些興奮,一直以來,西餐廳在酒店裡就是備胎,人們只在閒暇之餘才會想起來吃西餐,能重用他的時候,還真的很少。
劉燁拿著一堆東西,砰地一聲把冷藏室的門關上了:“我不那麼想哦,今天不是你做,而是我做,確切的講,是我來教你做。”
“不是吧?開什麼玩笑,我的老天,你教我做?你教一個有著三十年主廚經驗的西方人做西餐?奧!我的老天,你讓我感到震驚,不行,我不能讓你搞砸了我的廚房,這牛排還是我來做,劉總經理,該怎麼說呢,我輕易不會親自來動手的,今天為了西餐這兩個字,我要親自動手,讓你看看什麼叫真正的菲力牛排!