陳白微把魚頭對切，然後放鹽還有蔥姜水稍微醃製一會。這會鍋也被洗好了，下蒜瓣這些配料到鍋裡爆香，其中花椒很很重要，是必須放的。
然後倒入白開水，煮沸後下魚頭魚骨還有魚片番茄。
直接大火煮個幾分鐘，就可以撈出來放盆裡裝著了。
濃烈鮮麻的香味直接順著滾滾的蒸汽往外溢位，陳躍陶醉的嗅著香味。
嘿嘿，今天又是三碗白米飯打底了。
雜鍋魚做得快，剩下的都是可以快速完成的，山藥炒木耳，甜豆蝦仁，雪菜筍子，核桃竹園雞，手捏菜蘑菇，還有一大盤子的滷牛肉。
這滷牛肉陳白微現在是長期煮著的，滷料越厚越香。店鋪的房東現在還要時不時的過來買一點走。
對，是買。
陳白微現在算是知道對方是真的有錢了，半點不佔他們便宜的。
反倒是他們的租金，房東收得並不多。
一大桌子全都是大分量的菜做好了，陳躍就跑到樓上去叫人，宋冬梅現在也在這邊吃。
很快，樓上就下來一群還挺年輕的小夥子。
這是陳白微最不理解的地方，因為這群小夥子太年輕了，怎麼著都不像是做裝修團隊的。
偏偏人家還就是了。
想想沈清巖那個弟弟，也那麼年輕，所以底下的人年輕也說得過去。
其中一個專門負責手工雕刻的陳白微叫他小李師傅，長一張娃娃臉，還有小虎牙，笑起來的特別可愛。
但當陳白微看到他一下午的時間，就把中間一個柱子給刻上了一條看起來格外生動，還特別複雜的鳳凰時，就服了。
這都是高手，來這都屈才了。
但不得不說的是，這夥人的專業水平確實過硬，現在他們店跟之前老味道的時候就完全不一樣了。
處處考究，處處講究。
都能比得上她家的酒樓了。
“小陳師傅，今天又辛苦你啦。”小李師傅洗完手過來，笑呵呵的模樣。
陳白微的眼睛忍不住又飄到他臉上，笑起來甜甜的，真可愛。
“不辛苦不辛苦，你們辛苦才對。”陳白微把滿滿的一碗飯塞給他。
陳白微跟他們也沒什麼交流，大家稍微客氣的聊了兩句天，就悶頭吃飯了。
陳躍這破小子吃得都要翻白眼了，被陳白微狠狠的踩了一腳。
雜鍋魚陳白微做得比較辣，結果這夥人裡面有幾個都是能吃辣的，吃得鼻尖都冒汗了，直呼過癮。
“那明天我再給你們做幾個辣點的，有什麼想吃的，告訴我就成。”
其中最愛吃辣的一個舉起手，“明天我能吃個毛血旺不？好久沒吃了，在海城我都找不到正宗的味道，小陳師傅手藝好，肯定做得好吃。”
“還有我，想吃東安雞，我也好久沒吃啦！”
“我挺想吃一品豆腐還有九轉大腸來著。”
這群小夥子興奮了，個個開始報自己想吃的菜。
等所有人都報完，大家都看向淡定吃飯的小李師傅。
小李師傅可愛的臉上僵了下，然後認真的看著陳白微：“那我想吃鴛鴦膏蟹、芙蓉蝦、佛手排骨還有滷鵝肝。”
陳白微：你上天去吧！
第73章
中午吃過了飯, 人團隊都不帶休息一下的，繼續上樓去幹活。
陳白微在後廚熬了一鍋涼茶, 又蒸了一些下午吃的點心，準備到時候讓大傢伙休息一下，稍微吃點東西的。
她自己則把燉的烏骨雞湯給盛了出來，抱著碗小口小口的喝著。
沈清巖又給她一些藥膳的方子, 和烏骨雞湯就是按照方子給的步驟燉的