單位食堂就在放這個比賽,還有人說是假的,味道肯定沒那麼好吃。結果我第二天就把人帶到玉食樓去吃飯,還點了白微做的招牌菜,吃完後那個人就服氣了。一聽說白微是我妹妹,馬上就問白微有沒有嫁人呢。嘿,就他那德行,哪比得上咱們清巖啊!”另一位表哥也說得開心,一臉驕傲的小表情。
這會正好沈清巖走到他身邊,伸手拍了拍他的肩膀,嚇得那位表哥一哆嗦。
“我當時就說了白微跟我表弟結婚,放心吧,連面都沒讓他見著呢。”
陳白微笑了笑,走過去拉著外婆的手,扶著她站起來,“你們要說就到飯桌上說吧,咱們邊吃邊聊。”
鄧徽也笑眯眯著一張臉,“就是,咱們邊吃邊聊。”
等吃飯的時候,一開始誰還聊天啊,就只顧著吃了,等吃到肚子差不多要飽的時候,才陸陸續續開始聊了起來。
“我是想著以後就搬到白微清巖他們邊上去住,這樣天天都能上他們家蹭飯吃了。”一位表姐舀了一勺子的蝦黃豆腐,鮮、香還清甜的味道,真好吃。
陳白微給沈清巖夾了一塊牛排,“歡迎啊,但我建議還不如搬到玉食樓邊上住著,那邊才是天天供應,我大多數時間都在玉食樓。”
“哈哈哈,玉食樓也行。對了,白微,你那玉食樓生意很好啊,我經常聽身邊的朋友說,約一頓飯得約到幾個月後了,有沒有想過開分店呢?”
這話一問出來,沈清越這個做生意的就抬起了頭,“嫂子你要是想開分店的話,我來幫你找找店面。”
陳白微對他笑了笑,然後望著看過來的大傢伙,說道“分店肯定是要開的,但一個城市可能只會開一家分店,然後集中開的地方估計就是北上廣深這些個比較大點的城市了。因為我們廚師比較難培養,我不可能天天呆在廚房裡做菜,就我這麼一個人,也不可能每家店就兼顧到。”
“嗯,那倒也是,很多人都是衝著你的手藝去的,雖然還有一位師傅做的菜也好吃,但只能說是在其他店我們也能嚐到的味道。”有一位表姐點了點頭。
“所以我是需要先把廚師培養出來的,或者說重點培養幾位廚師,每人負責一道招牌菜也行。開分店的問題需要再考慮,而且我們才剛起步沒幾個月,先不會把步子邁得太大,口碑做起來比較重要。”陳白微是有自己的想法的。
如果像雨後春筍一下鋪設店鋪,她是能做的。因為有些菜品有秘方,她只好重點培養幾位廚師掌握有秘方的菜品就行了。
那樣一家店只需要幾樣招牌菜,剩下的菜都是普通味道也沒關係啊。
但陳白微不想那樣,她希望的是玉食樓有令人驚豔的招牌菜,但其他的菜色食客們嘗下去也不會覺得失望。她想做的是經典,而不是快銷。
因此開分店的事必須得廚師培養到位了,她覺得可以去負責分店的菜品了,才會選擇去開分店,不然的話,她不會考慮這些。因為那是會砸自己招牌的。上輩子的玉食樓就是一個很好的招牌,現在在她手裡依然得是一個很好的招牌。
中午的飯吃完了,陳白微他們就開車去各家送禮,林豐杜博文他們家都得送,畢竟是關係很好的長輩,該有的人情往來還是得有。
不能留在他們家吃飯,只是喝杯茶就出來的陳白微和沈清巖一人手裡抱著一堆林豐他們給塞的吃食,都是過年期間,他們自己做的。
再就是去了胡老三餛飩那邊,雖然胡爺爺不記得她,倆人在現在是陌生人,但陳白微記得就好。
陳白微知道胡爺爺的家在哪,幾十年都沒搬過的地方。
她把東西拿上去,敲了敲門把東西放門口就走了。
等在樓下的沈清巖沒有問她這是送到誰家的,只是抬頭看了眼樓上,等她一上車,就開著車