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“小陳師傅，接下來該做什麼？”
陳白微抿唇笑了笑，“拿一些澱粉過來，打成魚肉漿就行。你再去弄一些香菇切絲，再取幾十個雞蛋就行。”
周泰把盆放下，跑去把陳白微要的材料都弄過來。
中間來來回回的，大師傅看了好幾眼。
陳白微裝出要用到的澱粉量，將魚茸還有澱粉混合，中間加水，用手不斷的揉，揉成能成型的魚肉麵糰，散著清新鮮美的味道，這魚肉漿就成了。
等熬煮的高湯透過鍋邊縫隙散發濃濃鮮香的味道時，陳白微指揮著周泰將魚肉還有魚骨的渣滓過濾掉，只留下一大鍋的高湯。
陳白微用手託著魚肉麵糰，一手拿著菜刀，再周泰瞪大了的眼睛中，開始飛速的削著麵糰。
被削出來的麵糰如同雪花一般，長長條的，落在高湯翻滾的鍋中，每一根魚肉條都細如面絲。
周泰都看呆了，屏住呼吸都不敢發出一點點聲音。
腦仁都想破了，也不知道這是怎麼削的。他見過做刀削麵的，也是這麼姿勢，但人家削出來的，是片狀啊。
怎麼小陳師傅這削出來的，是條狀呢？還細得跟麵條似的。
他有些絕望，甚至開始覺得自己跟小陳師傅學廚藝，是一種錯誤。
等陳白微輕輕鬆鬆的將魚肉麵糰削完了，就看到了周泰沮喪的臉。
“把香菇給我。”她吩咐道，又問了一句，“你怎麼了？”
周泰沉默的將一小盆切好的香菇絲給她，“小陳師傅，我有點懷疑我能不能學到您的廚藝了，哪怕是皮毛，我好像都不行。”
陳白微將香菇倒進鍋裡，然後蓋上蓋子。將陣陣濃香給蓋住。
她來到案板前，一手一個雞蛋打進盆裡。
“這就開始懷疑自己了？”
眼看著自己挑好的飼養繼承人要跑，她可不答應。
“您剛剛怎麼把面削成那樣的？我在旁邊怎麼看都沒看明白。”周泰猶豫著說道。
陳白微輕鬆一笑，“這還不簡單？是我自己改良的花刀法，你看到我只是在削麵皮，但你沒看到我在刀口滑過的麵皮的時候，是用刀尖在麵皮上勾起一條面絲，然後再下刀削下去的。”
她速度很快，所以周泰沒看清楚也很正常。
畢竟不是所有人會想到她居然會用刀尖勾起面絲再削。
周泰聽完後，一臉敬佩的看著她，“原來是這樣，我說怎麼能削出這種面絲呢。”
“對，做菜沒有你想的那麼難，以後有什麼不懂的，直接來問我就行了。”陳白微笑得像極了誘哄小紅帽的大尾巴狼。
重新讓周泰打起了學廚精神，她這邊蛋也打好了。
快速的將雞蛋打散的同時，外面提醒上菜的鈴聲響了起來。
“把鍋蓋掀開。”陳白微沉聲說道。
周泰上前一把提起鍋蓋，差點沒被撲面而上的香味給撲了個仰倒。
陳白微直接將雞蛋液端到鍋旁邊，然後在繼續攪拌的同時，控制這蛋液往下，流的速度，緩緩的將蛋液倒入鍋中。
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