力氣活,所以他媽平時很捨得弄肉菜。城裡出名的阿伯豬手,他家裡都時不時吃一頓。
像今天給洛家送雞,他媽宰了兩隻,留了一隻自家炒著吃的。阿漁把雞湯給他他是不想要的,但聞著裡面的味,不由自主的就接了過來。
這一路走回來,碰到好幾個人都追著問他是什麼,差點沒跟著上他家吃飯。
“回來了,端的是什麼?”
盧婉慧看見兒子進屋,僵手僵腳的端著一個不大的湯碗,她趕緊把一盤子炒雞塊放到桌子上,抬手準備去接。哪知道自家這個笨手笨腳的兒子卻繞過她,自己端著湯碗小心翼翼的放到桌子上。
“我來我來……”盧亮屏著氣,等湯碗安全放到了桌子上,才鬆了口氣。
“這什麼精貴東西?”
盧婉慧抬手揭開上面的蓋子,撲面一陣誘人的香味燻得她眼睛都迷瞪了。她驚訝的看向湯碗裡金黃油潤的湯水,底下還臥著幾塊淺黃色的雞肉。
“雞湯,放了什麼是不?怎麼這麼香?”
她一邊聞一邊低下頭去看,也沒看出裡面放了什麼,難不成是燉化了?
盧亮則陶醉的深吸一口氣,揭開蓋子香味就更濃了,也顧不上回答他媽的問話,只迫不及待的抓起旁邊的湯勺。伸到盤子裡舀了一勺,不怕燙似的湊過去嘬了口。
湯很燙,盧亮燙得表情扭曲了下,嘴卻緊緊抿著不願意吐出來,只因現在他的舌頭彷彿泡在一個濃鮮的湯池裡,盡情徜徉,等溫熱的湯汁從口腔滑到胃裡,那特鮮的滋味又轉為安心的滿足。水珠的效用可以把食材原本的味道擴大出來,養了幾年的老母雞,吃的都是新鮮的青蟲菜葉,每日在院裡奔走滋肥體壯的長到這麼大。這湯又是蒸出來的,在蒸制的過程中與水蒸氣融合,然後一點一滴的落回到甕裡,可謂是集精華之所在。表面的油脂牢牢的鎖住了雞湯的溫度還有鮮濃,他們聞到的那些鮮,僅僅只是表面的鮮罷了。只有嚐了,才知道什麼是至鮮。
盧婉慧看著自己兒子猴急的喝了口湯,饞得她也抓了雙筷子,撈了塊雞肉,她沒那猴急。吃之前還吹了下,涼了下才送進嘴裡。
雞皮潤著湯汁晶瑩發亮,一口咬下去,雞肉滑嫩流汁,汁水在嘴裡爆開。雞皮不需要去咬,就已經化在了嘴裡,連帶著燉爛的雞肉,只需要輕輕一抿,就只剩下一小塊骨頭留在口中。
盧婉慧呆了,她甚至連味道都沒太嚐出來,只有一股濃鮮餘韻還在口中。看著湯碗裡剩下的湯汁和雞肉,再看看已經喝湯喝到第三勺的兒子,她端起湯碗往自己的碗裡倒了一碗。
盧亮猝不及防啊,眼看著他媽倒了一大半,慌忙伸手扣住碗邊。
“誒誒誒,阿媽,阿媽~”
“誒什麼,阿媽平日裡都讓著你們爺幾個吃,今天這碗給我吃了不行?”盧婉慧翻了個白眼,手下倒湯的動作堅定不移。
盧亮扣著湯碗另一邊,聽著他媽這話力氣鬆了點,只口中哀求,“阿媽,就這兩口了,您給我剩點唄。”
倆人拉鋸一樣,等家中男主人盧浪馱著漁網進了屋,就看到這母子倆你瞪著我我瞪著你,手裡都扣著一個湯碗,他茫然的左看看右看看。
“這是?吃幹仗了?”
第5章 、第 5 章
同樣的場景也出現了洛漁家的飯桌上,雞腿最終還是兩個小傢伙吃的,張秀梅陪著倆小傢伙在後院哭了一通,這會坐在飯桌上吃飯的時候倒是忙忙碌碌的給兩個小傢伙夾菜。
洛淼和洛海還小,哪怕洛淼覺得阿媽不幫他們,吼了那麼幾句,可這事在她心裡存不下,吼過也就忘了。他們倆一人一邊的坐在凳子上,一邊啃雞肉一邊眼巴巴的看著洛漁。
“阿姐,雞腿真好吃,雞湯也好喝,魚魚也好吃。”洛淼甜滋滋