第394章 最豐盛的晚飯開始了(1 / 2)

小說:為美食而活 作者:甜醬水

這個溫馨歡樂的春節氣氛簡直濃到不能再濃,快要從房子裡溢位來。

作為家中大哥的兒子,按規矩年夜飯必須由東方爸家負責安排。

因此,爺爺奶奶加上他的兩位叔叔和他的姑姑一家人都會來到他們家吃飯。

當然了,這些親戚也不可能隻身一人前來,肯定會帶上家眷一起來。

因此相比普通家庭來說,東家的除夕顯得更加熱鬧非凡。

人多就意味著飯菜需求也變多,需要做的菜品更多了。

好在如今經過系統多次強化的東方新並不在乎這點體力活。

但回想幾年前,在東方新還沒有開始學習烹飪之前,光靠東方媽媽一個人做這樣一桌豐盛的食物是難以想象的艱苦任務。

她那時不僅要連歇三次才能完成這項繁重工作,並且直到年初二身體依然恢復不過來。

但現在情況完全不同了:把做飯的事情全部交給兒子之後自己只需要坐著等就好。

滋啦—一聲響起,隨著青蔥落入滾燙油中發出聲音。

標誌著這家人一年中最豐盛的晚飯開始了。

從這一刻開始,無與倫比的食物香味便從未間斷。

先是兩隻燉肘子砂鍋,放進紅色油膩的高湯慢慢煮制;

緊接著倒進去一勺花雕酒加入香料,並將整雞沉浸其中。

這兩道硬菜需要時間較長所以要先做,以確保肉質鬆軟入味,入口即化。

隨後再進行羊排的烹調與釀製豆腐。

那棕色濃郁、滋味豐富的汁水不停咕嚕嚕作響,使鹹香的味道充分浸潤食材內。

表面上看,粘稠的湯水呈現迷人的棕黃色光澤,彷彿只是嘗一口就足夠令人陶醉。

接下來東方新開始慢煮四喜丸子用豬骨鴨湯提鮮。

讓每一隻丸子裡都能充滿濃郁鮮美的味道,兩者結合堪稱完美。

空氣中瀰漫開的濃郁芳香無法形容為“飄”,更像是突然爆發開來似的。

當這種氣味剛剛出現時,在場的每一個人——不論是長輩還是小孩子全都垂涎欲滴起來,“哇塞這也太香了吧!”

\"有這份本事將來無論走到哪裡都不用愁吃的!\"

\"雯雯?她怎麼沒見蹤影,丫頭你也得向堂哥學兩手吧?這麼大了居然連個鏟子都沒摸過,以後嫁出去可怎麼辦才好呀?\"

\"還有你楊斌成天打遊戲也沒點正事兒幹過,有沒有親手做過一頓飯給爸媽吃過?”

東家的二嬸雙手叉腰指責自己的兩個孩子,說完又不禁拭去了嘴角殘留下的口水,嗑了兩粒瓜子暫時壓了下食慾。

然而很快發現越嗑反而越覺得飢餓難耐,而且還感到口腔異常乾燥起來,終於忍不住藉故幫忙走進廚房悄悄地嚐了一口肉。

沒想到就這麼一口徹底淪陷住了,根本停不下來!

緊接著拉攏了大嬸一塊兒偷拿了些回去。

旁邊看著的雯雯與楊斌羨慕不已恨不得哭出聲來

只能不停地吞嚥唾沫眼巴巴盯著她們吃......

就在這個時候東方新加大了灶臺火力快速炒幾個青菜上來。

熱騰騰的大火爆炒過程中蔬菜清香撲鼻而來.

爽口脆嫩的酸辣土豆絲,

肥瘦相間的回鍋肉,酥脆嫩滑的藕夾,麻麻辣辣的手撕包菜.

大約一個小時左右工夫後所有色澤誘人美味俱全的食物悉數上桌擺放齊整。

其中最為引人注目的是那碗閃亮晶瑩q彈勁道的東坡肉,

外表焦脆內部多汁羊肉,

以及糖醋里脊、四喜大丸子... ...

八道菜一鍋湯,香氣撲鼻

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