第404章 我們現在可以吃了嗎?(1 / 2)

小說:為了美食英文 作者:甜醬水

當花雕酒融入熱湯,經過大火加熱後。

兩種香氣混合在一起,相互交織昇華。

所以這香氣一會兒清新淡雅一會兒濃郁誘人,令人上癮。

不過最令東方新滿意的還是這道菜的外觀。

雖然電影電視這種視聽媒體只能呈現畫面和聲音。

但我們都知道,真正的美食評價還得看色香味俱全。

外觀看上去怎麼樣?

聞起來怎麼樣?

嚐到嘴裡的味道又如何?

這些都是直觀感受。

可電視上的美食展示,通常只能讓大家看到它的樣子。

為了讓視覺效果更吸引人,東方新選了這一道看起來就非常誘人的花雕雞。

嫩黃色且帶有光澤的雞肉沉浸在色澤誘人的湯汁中。

熱氣騰騰,湯水咕嚕嚕地冒著泡,讓雞肉顯得更為豐滿q彈,一看就是口感絕佳。

要是當年洪七公吃上了這道菜,說不定練出降龍十八掌的就是東方新了!

此刻,周圍的伍琳燕和小武也被這股香氣吸引住了。

伍琳燕只是往前湊了一步,還好控制。

但小武可是連機器都帶著往前面湊了,差點兒鏡頭就要伸到鍋裡。

幸好東方新眼明手快按住了鏡頭。

他在這方面很有經驗。

之前小河哥就是這樣,每次做飯聞到香味都要把頭探進去聞個夠。

實際上他還算是救了趙小河的命呢。

“好……

伍琳燕剛要說出來‘好香’兩字,才想起現在是在拍攝當中。

按理來說,除了釋出任務等特定場景之外,所有人在攝像頭前出現和發聲都應該算作失誤。

她立刻閉上嘴巴,忍住內心的渴望退到了一旁。

這時的小武也想起了自己的職責,一邊流口水一邊退回到原來的拍攝位置。

熱芭和趙璐思走到東方新旁邊站定,也被砂鍋中的食物吸引過來。

看到裡面的花雕雞時,她們的表情已經難以抑制那份食慾了。

“真香,嗚嗚嗚,我實在是憋不住了……”

“東方新哥哥,我們現在可以吃了嗎?”

東方新雙手抱胸說:“還不行哦。”

熱芭抬頭問道:“那什麼時候才可以呢?”

“這才一秒不到啊。”

“那現在已經過了這麼久了吧?”

“不行,再等等差不多半小時就好了。”

趙璐思想說什麼卻說不出話,滿嘴的口水讓她只能在一旁發出哼哼的聲音,整個狀態都很饞人。

旁邊的隨行攝影師也是一樣,不停地吞嚥著快要溢位的口水。

而在慢火燉制這道花雕雞的同時,東方新也沒閒著。

他又決定做一道松鼠鱖魚來豐富節目內容。

因為這道菜外形獨特,形狀像是松鼠,還會發出吱吱的響聲。

不論從視覺還是聽覺上都能給觀眾留下深刻印象。

他從盆裡撈出一條鱖魚,用廚房紙吸乾表面水分。

隨後拿起片刀去除頭部與骨頭。

沿著脊背切開並剝皮,展現出內部晶瑩剔透的魚肉。

再斜向抹刀切割成均勻粗細的長條狀。

最後加入鹽、花雕酒、蔥薑蒜等調料進行醃製。這部主要是為了讓魚去掉腥味,儘可能保留它的鮮美原味。

醃製好後,再用玉米粉給魚肉裹上一層外衣。

接下來就該燒熱油了,把裹好粉的魚肉輕輕拍打一下放入鍋裡油炸。

滋啦——隨著熱油與魚肉接觸。

被切成細條的魚

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