秦布衣笑著道。
和人分享美食，是很幸福的事情。
想到前世吃香喝辣的還能網上吹逼，開黑下本。
現在這生活，沒網沒空的的，是真的有點痛苦。
秦布衣硬碟裡十個t的資源都還沒有刪掉。
做不到要留清白在人間，每每想起就覺得社死。
就算想吃好一點，食材都湊不夠。
只能將就著吃點了。
對於秦布衣來說，小雞燉蘑菇只能算是將就著吃點。
可對於蕭傾凰來說，那就是美味中的美味。
如今的大周，炒菜炒鍋沒有發明出來。
食物大多是燉煮，炙烤，清蒸，油炸。
一鍋燉的味道，不會像現代精加工這般美味。
就簡單一個小雞燉蘑菇。
先要炒制蔥薑蒜，用油爆炒雞肉，去腥鎖水，提升鮮味。
就這一個步驟。
別說大周普通百姓，就連那些世家大族，也弄不出來。
沒鐵鍋怎麼煎炒？
秦布衣的畫舫樓能夠開出上百家連鎖店。
炒菜的作用，功不可沒。
而蕭傾凰這個窮鬼女帝，平日裡窮的叮噹響，也捨不得吃什麼好東西。
現在能吃上好吃的，還都是御廚跑到畫舫樓培訓的結果。
“還有蘑菇嗎？”
“我讓御廚明天燉著吃。”
蕭傾凰吃了一碗之後下了決定。
今後幾天，就吃這小雞燉蘑菇了，真香。
“齊州那邊的蘑菇培植初見成效。”
“這個月，正是出蘑菇的時候。”
“我讓人給你送個百十斤過來。”
秦布衣點頭道。
將一塊兒烤五花，和一塊兒烤牛肉放在了蕭傾凰碗裡。
“這些都是烤肉的蘸醬。”
“蒜蓉醬，香油調料，糖醋醬，蜜汁蘋果醬，芥末醬。”
秦布衣介紹了一下五種醬料。
以現在時代的原料來看，其實還能製作其他的醬料。
不過太過麻煩，秦布衣也懶得弄了。
這麼多醬料也是足夠了。
秦布衣最喜歡的，自然是孜然辣椒味兒。
可惜，無論是孜然還是辣椒，都還沒有傳入國內。
番茄醬的番茄也沒有。
想想就覺得悲哀。
好在，有芥末醬可以體驗一些刺激性的味道。
芥末這東西，國內自古有之，三千年前的周朝就有了，現在被人當成舶來品。
古時候的芥末屬於是黃芥末，用芥菜菜籽磨粉製作而成，刺激性稍微弱一些。
但是味道也是不錯。
也可以用山葵做青芥末。
秦布衣用的就是山葵。
弄點醬油和雞粉調味，那味道還真是不錯。
蕭傾凰滿臉好奇。
挨著品嚐味道。
“啊，阿嚏……”
吃到芥末醬的時候。
蕭傾凰鼻子嗆的極為難受。
趕忙將烤肉嚥下，然後打了個噴嚏。
“芥末醬味道很刺鼻，不習慣的話，吃其他口味的吧。”
秦布衣道。
不是所有人都習慣芥末醬的刺鼻味道。
“不，我喜歡這個感覺！”
蕭傾凰滿臉欣喜，彷彿是找到了什麼刺激味蕾的快樂感覺一般。
如今的大周，以鹹甜為主。
酸都比較少。
醋在大周這個時代，屬於奢侈品，貧民根本吃不到。
貧民百姓，能