3. 高階釀酒師
擁有5年以上經驗的釀酒師,月薪一般可達到 12,000元至18,000元人民幣,有些頂尖的釀酒師,薪資甚至更高。
4. 釀酒廠廠長或酒品研發主管
在大型酒廠擔任廠長或酒品研發主管的釀酒師,月薪可達到 20,000元人民幣以上,並有可能根據業績獲得獎金或股份。
五、總結
釀酒師是一項結合了藝術與科學的職業,涉及從原料選擇、發酵控制到酒體調配等多個方面。釀酒師不僅需要具備紮實的專業知識和技能,還要具備創新精神和市場敏感度,以應對快速變化的消費者需求。隨著全球酒類市場的不斷發展,釀酒師的需求仍在不斷增長,他們為人們提供著豐富的酒品文化和美味的酒類產品。