，讓人實在不敢想啊。
燕南越眼睛亮晶晶的，卻很事後諸葛亮的來了一句：“我就知道你很行。”
他看著武梁，佩服，也興奮，人絮絮叨叨的起來。說早就覺得她心裡有大主意，雖然做了下人，但從不自輕不賤，肯定一早就想方設法為贖身操心了吧？
把她認下小十一以方便入籍，以及在鄧隱宸借宿燕家村時就用心結交，所以後來才得這位貴人相助，入戶籍都不用回鄉等等事，都說成是她早早就拿定的主意，早早在為脫籍做的努力。
武梁也不辯解，反正他說的也大差不差。
鄧隱宸後來去過燕家村，燕南越見過他，知道他是尋她的客人。燕南越以為她刻意結交利用，那便刻意吧，說巴結也行。不過看燕南越的樣子，似乎挺讚賞，好像若是他有機會，他也巴不得巴結一番的樣子。
燕南越說，敢想敢做還做成功了，真是了不起。單是脫籍這事兒，就真沒聽說過有幾個人辦成的，更別說翻身做大掌櫃了。
大約他佩服的點兒更在於酒樓大掌櫃，對生意有偏愛的人嘛，大約自己也想做大掌櫃，只是沒機會。
燕南越情緒很高漲，眼神很熱烈，弄得武梁都不自在了一下。於是她笑道：“不用太崇拜噢。小秀才可比個大掌櫃厲害多了，你們加油，回頭讓我因你們而驕傲啊。”
她提起秀才，是因為姜十一也一起來看她了，所以武梁表示一下對學子的尊崇，鼓勵少年奮發的意思。
兩個人都很當真的樣子，一起鄭重的點頭。
雖然姜十一的吃穿用度，一直是從武梁田地的出息裡出的，但這麼許久沒見了，這孩子又拔高了不少，人似乎靦腆了些，見了她侷促了不少。
燕南越說那麼多話，小十一卻幾乎沒怎麼開腔，只知道拿眼睛盯著她瞧。還有剛見面的時候，說了句姑姑瘦了。
少年人的心思她也不十分懂，當時武梁只覺得他大了，也許性情變了，沒以前活潑了。也許面對異性知道害羞了，不能再象從前跑來拉著她的手了。畢竟自己相對於他，不算多熟的人，年齡差又不太大。
所以當時姜十一很鄭重的表示一定會努力讀書，將來回報姑姑的時候，武梁還大咧咧點頭誇讚，“有志氣，我看好你喲。”
只是後來聽蘆花說，姜十一一直打聽武梁脫籍後遠走，不回燕家莊的原因。喃喃說自己家太窮，是個拖累，這麼大了仍一無是處，害姑姑無心把家當家。
不然為什麼都落戶在那裡了，卻離京回京，從來連家都不回一趟呢。
武梁才知道原來不是人大了性情變了，是這孩子多心了。以為她當初認下他，純是為了落戶燕家莊，而對他根本就是嫌棄的。這次酒樓開業，燕南越顛顛地來了，他沒有來，據說用功讀書呢。
說回燕南越，當日他交了包裹，接受了武梁就要成為酒樓東家的事實後，看樣子是久久不能平靜的。他圍著酒樓左三圈右三圈，樓上樓下樓下樓上，各個角度的走啊看啊。
那時候酒樓還沒正式過戶，人家原老闆還在那兒收拾著，夥計們也大多懶散著。於是燕南越就抓緊時機對人家老闆各種問題的問，和留下來的夥計方方面面的聊。客源，經營，菜式，成本利潤，營業時間……事無鉅細。
然後他在京城住了好幾天，天天滿京城各大酒樓的跑。——他可沒那閒散銀子去大吃大喝啊，都是門外不遠不近找個地兒一蹲，觀察人家的客源人流。雖然看的東西很表面，周邊的人流來往，什麼時辰人最多，哪一類人愛去哪一家之類的，然後分析總結，對照成兮酒樓實況，給武梁出主意做建議。
很能說到點子上，畢竟他是真的調研過的。
他就覺得應該做中低檔餐飲，畢竟附近過往的都是周圍居民。普通人家，離