葉聽雪先吃的是面，只覺得麵條十分的筋道，第二口吃牛肉塊的時候愣了下，立刻喝了口湯，表情變的很奇怪，白寧也嚐了口湯，只覺得味道很好，到沒覺得出別的，他剛要問她，就見她對著男孩兒招了招手。
“有辣椒碎麼？”一般人都是問辣椒油，而她問的是辣椒碎，也就是炸辣椒。
“有。”男孩兒拿過一個寬口瓷瓶，“請。”
她夾起一些，那是切的細碎，紅皮黃籽，著油的辣椒碎，放入口，那熟悉的味道席捲而來，“辣椒、花椒、桂皮、陳皮、豆蔻、甘草、香葉、姜、小茴香。”她一樣一樣的說出配料，男孩兒瞪大了眼，從來就沒有人能把他家的辣椒油的配料全部說出來，“這辣椒油，不是你爹做的吧？”
“你是怎麼知道的？”他眼睛瞪得長大。
“這底湯也不是他的配方，到是這面是他的手藝。”她完全可以確定。
攤主一聽這話，立刻走過來了，“姑娘舌頭真靈，知道姑娘是高人，這配料可別外說，這頓我請了。”他滿面笑容的說著。
“攤主這就是小看我們了。”葉聽雪取出一錢銀子，放到桌上，“我想見這做辣椒油和底湯的人。”
“姑娘，這些是我內人做的，姑娘若是想……”攤主話說了一半，笑了笑，“還是別想了。”
葉聽雪眉一挑，壓低聲說，“這辣椒油是菜子油炸的，炸的過程中加了牛油，出鍋時裡面灑了花生、芝麻、胡椒調成的粉，湯至少熬了一-夜，裡面放了牛蒡，我說的對是不對？”
“你！”攤主驚恐的看著她，“你是怎麼知道的？”
“我打小就吃，怎麼會不知道，你那媳婦說不準和還是我故人的親戚，你讓我見上一見，看看是誰家的，不說她家中還有人，就算沒有了，也了我一樁心事。”她吃的出來，這湯，這辣椒油都是易江的做法，幾乎是家家會做，人人會做的，味道可能會有偏差，但大體的方向是錯不了的！
“恐怕你是認不出來的。”攤主嘆口氣。
“為何？”她不解。
“她……唉！”攤主有些難過，遠遠的見一婦人帶著十一二歲的女孩兒走來，頭往那一揚，“你自己看吧。”
隨著人越走越近，葉聽雪明白了攤主為什麼說她認不出來了，那婦人身姿窈窕，又不是那種扶風弱柳，羅裙下露出一雙大腳，一隻腳卻是跛的，她的臉上坑坑窪窪的，像是被什麼砸的，可以說是面目全非，但一雙眼又明又亮，沒有半分自卑沮喪。
快走到時，突然一個穿著大花裙子的婆子攔住了她們，聲音尖銳刺耳，“我說醜婦，你怎麼還不給你家大妮裹腳啊！這將來可找不著好人家！多可惜啊！嘖嘖嘖！這小臉水的！”婆子要去掐女孩兒的臉，一般人家的女孩兒應該會躲，這而她直接開啟了婆子的手。
“關你什麼！”她眼神兇狠，“你叫我娘什麼！上回那刷鍋水的滋味沒嘗夠？”
“呸！白長了這麼好的一張臉，就這脾氣！那家會要！當小都不夠！”婆子狠狠的啐了口。
婦人揪著婆子的胳膊，“花家婆子，我家妮子嫁不嫁，嫁給誰是我家的事，大不了我家不在這遇仙城住了！我不管誰給你錢讓你來的，我家妮子的主還由不得你做！”她手一推，把婆子推一邊，單手叉腰，“快滾！不然我叫二娃子潑你一身熱油！”
“你這一家子！真不識好人心！我這好心給你家大妮說媒，你到好，不謝也就罷了，還這樣對我！我看往後哪個敢娶你家大妮！”花家婆子一邊說，一邊啐。
“二娃子！”婦人可不聽她胡說，一聲叫，攤子上那男孩兒舀了一瓢熱油，就衝過來，做勢要潑花家婆子，引得她尖叫一聲，掂著小腳飛快的跑了。