「許掌櫃講究，」旁邊的人聽了直挑大拇指：「誰花著銀子吃冷菜啊。」
衛景平本來只是隨口一問，被許掌櫃這麼一說，多琢磨了下，送餐？瞬間生出一個不要臉的念頭，要不要搶店小二的活幹一干。他壯了壯膽子道：「聽掌櫃的說陳校尉家要的急，」他指了指衛景英和衛景川：「我們仨替掌櫃的跑趟腿，一炷香的功夫來回，只要10文錢，如何？」
雖然發出他口中的是稚嫩的童音，但卻是十足的老道的大人的口氣，聽得許掌櫃一愣。
「衛家老四，」許掌櫃心中的頭一個念頭就是：開什麼玩笑，但面上卻帶著生意人的一團和氣道：「來，渴不渴，喝點蜜水？」
打著哈哈對送餐的事避而不談。
10文錢不過是買一個饅頭的錢，他不是出不起僱人跑腿的錢，而是擔心交到他們手裡的那幾樣菜，酒醋白腰子、三鮮筍炒鵪子、蒸豬蹄豬肚、五味蒸雞、燒鵝、羊肉水晶餃、豆湯等上品佳餚、一共7、8兩銀子呢，他怎麼能放心交給三個毛都沒長齊的孩童手裡。
「掌櫃擔心什麼呢？」衛景平把衛景英拉出來：「我二哥力氣大又腳程快，保管比你家店小二來回省時間。」
許掌櫃才沒把他的話當回事，笑呵呵地從口袋裡摸出幾顆話梅糖來：「拿著，玩去吧。」
「謝謝掌櫃的，」衛景平沒伸手去接那顆糖，而是繼續說道：「掌櫃的怕菜涼了，為什麼不將送餐的菜連盤子盆缽一塊置於一個大甕中，那樣即便送餐路上耽擱了時間，到了貴人們手裡依舊熱乎乎的呢。」
將剛盛出來的菜置於大甕中，許德昌忽然想起來了，京中的樊樓在冬天送餐就是這樣做的，聽說保溫效果非常好。
哎呀，上林縣訂餐的不多，他也是零星地做這個，哪裡能想得起來。
只是這孩子，衛景平怎麼會知道這麼多。一下子，許德昌來了興致，他眯起眼睛俯下胖胖的身子問：「置於大甕中這個辦法你從哪裡聽來的？」
衛景平：「是我自己看出來的，」他指了指繁樓門口擺放的做瓦罐湯的大甕：「從早到晚都見店小二來裡面取一罐一罐的湯，卻不見下面一隻燒著火，難道大甕不是用來保溫的嗎？」
許德昌翹起嘴角，要笑不笑地道：「衛家老四，你很聰明。」
大甕就是用來保溫的。
但他沒想起來用這種辦法送餐。
這不怪他，外送飯菜這回事麼也是京城裡新興起來的，他只是聽了點風聲就給貴人老爺們說了，諸多細節還來不及考慮進去呢。
這時，衛景英不耐煩他慢吞吞拉雜的性子了：「許掌櫃，你到底應不應我四弟說的話？」
作者有話說：
1出自南宋吳自牧的《夢粱錄》。
第14章 起價
◎衛景平眨巴了下眼睛：「許掌櫃，你給俺們仨打個折，俺們仨給你跑20趟◎
昨天敲了衛長海的竹槓之後，到了晚上，衛景英半夜起來去上茅房，聽見她娘孟氏在油燈下埋怨衛長海：「明年明哥兒就要考武舉了，要是去省城不帶銀子怎麼敢去，還要說媳婦兒，哪樣不用銀子，老三和老四不懂事，你跟著他胡鬧什麼。」
「倆小子吃一頓繁樓，一兩個月的俸祿銀子就沒了，你打腫臉充胖子。」孟氏數落個不停。
家中的確是這個情況，衛景英聽了心絃一動，愧疚不已。
這下聽見有錢掙，他一下子就動心了。
許德昌笑了笑道：「不過我繁樓今日沒有閒置的大甕，陳校尉家的菜又須得在一炷香的範圍內送到再返回來交差，你敢接嗎？衛二公子。」
他這話沒多少誠意的，只想找個藉口，客客氣氣讓衛家兄弟不再纏著他胡鬧了。