大家立刻動手做起燒烤來。
說真的，自己動手做食物，然後品嚐自己烹飪的成果，比坐著等人端上來更有意思。
“唔唔唔！太好吃了！”
羊肉串一熟，李春雙就迫不及待地塞進嘴裡。
燙得他直吸氣，卻停不下來。
王修通見狀，也忍不住拿起一串牛肉串，撒了些調料後放進嘴裡。
結果他沒留意，放的辣椒粉多了些。
辣得他不停吸氣。
“唔唔唔！好吃好吃！”
雖然很辣，但辣過之後真的很美味！
他們都停不下來，吃得津津有味。
李培恩也忍不住了，等不及所有烤串全熟才吃。
他跟著大家一起，烤熟多少就吃多少。
結果，這一餐，他們都沒有坐在桌子上吃...
大家幾乎是貼著烤爐邊，盡情享受著已準備好的蔬菜和烤串，全都填飽了肚子。
吃完之後，還覺得意猶未盡。
李培恩也想到了一件事情。
吃烤串就是這樣，就算吃了很多，還是會感覺胃裡少了點什麼。
於是，李培恩拿出一口大鐵鍋，先揉好了面，然後放入剩餘的羊肉片。
新增了調料後，煮了一大鍋疙瘩湯。
“來嚐嚐吧，味道很不錯。”
就這樣，大家在吃完幾斤肉串後，又各自喝了不少疙瘩湯，那美味簡直令人難以忘懷。
“大人，如果開個店，肯定能賺大錢。”
李培恩笑著回應：“我家大人想開的店多了，就是有點忙不過來。”
比如後來流行的小吃，麻辣燙肯定很受歡迎。
還有各種甜品，像泡芙和蛋糕之類的。
如果不能火起來，那他穿越過來就白費力氣了。
除了這些，像九轉肥腸這樣的正經菜品，香氣十足，足以讓人垂涎欲滴。
只是，要推廣這些菜餚和餐館還需要時間。
“先把火鍋店經營好，其他的...再等等吧。”
就拿麻辣燙來說，需要新鮮蔬菜。
現在冷凍技術不發達，蔬菜不易長時間儲存。
至於丸子之類的東西，製作起來更困難，稍有不慎就會變質。
沒有半成品，做麻辣燙就會耗時良久，成本上升，就不那麼划算了。
就像現在做火鍋，冬天也只能用些乾貨，新鮮蔬菜並不多。
但除此之外，推廣九轉肥腸是個不錯的選擇。
李培恩的思緒如泉水般湧現。
不過，這些只是他個人開店賺錢的點子。
要想推動整個社會的發展，還得看紅薯的推廣。
此外，李培恩也非常看好玉米。
玉米現在已經傳入明朝，但和紅薯一樣，並未普及開來。
主要是因為現在的玉米產量還未達到後來的水平。
“雖然已經開始嘗試雜交水稻，但我經驗不足，不一定能成功。”
這不是短時間內就能研究出來的，是一條需要持續努力的漫長道路。
吃完後，李培恩開始分配工作。
“吃燒烤的好處就是不用洗碗，我給你們分配點任務。”
眾人立刻嚴肅起來，認真地等待李培恩的指示。
“大人儘管吩咐。”
李培恩笑著說：“放心，沒大事，就是教你們算賬。”
反正閒著也是閒著，不如做點事。
雖然這裡可能會有崇禎皇帝派其他人過來，但也有可能皇帝會命令他找人來管理這個地方。
關鍵要看崇禎皇帝現在對他的信賴有多深