兄,你以前是在酒樓掌勺的大廚嗎?”蘇沐風嚥了咽口水道。
“並不是,”顧洲遠往鯽魚湯裡撒了一小把蔥花,“我只是比較喜歡研究新菜式。”
“你要是在城裡開個酒樓,那醉仙樓一定幹不過你!”侯嶽一臉肯定道。
顧洲遠笑了笑,沒接話茬。
他看著站在一邊的劉氏跟顧招娣,招呼道:“阿孃,大姐,你們怎麼不坐呀?”
劉氏擺擺手道:“家裡有客人,哪有女人上桌的道理。”
顧洲遠有些無語:“女人咋了?咱家沒有這許多破規矩,快些坐下一起吃!”
“咱家桌子太小了,坐不了這這麼多人。”顧招娣搖頭笑道。
“沒事兒,擠一擠坐得下。”侯嶽站起身,跟蘇沐風坐到一個桌邊去了。
顧招娣跟劉氏還有所顧忌。
侯嶽道:“我跟顧兄弟相交莫逆,相見恨晚,相……總之就跟親兄弟一般,嬸子,還有大姐,你們不要拿我們當客人。”
在古代封建社會,“三從四德”等腐朽觀念束縛女性,認為女性應當處於從屬地位。
在一些家庭聚會或宴請等場合,女性被安排在次要的位置,甚至不能上桌。
侯嶽一向大大咧咧,對這些所謂的規矩不怎麼看重。
蘇沐風則是因為從小受父親影響,所做所想都跟一般讀書人有所不同。
蘇沐風站起身道:“我跟侯嶽冒昧上門叨擾,已經感到很不好意思了,嬸子跟大姐都是長者,哪能我們坐著,讓您兩位站著的道理?”
劉氏跟顧招娣見他們堅持,這兩個公子看起來也確實好相處,兩人便也在桌子的一邊坐了下來。
今天蒸的是白米飯。
雖說家裡現在完全吃得起白米飯,但一家子節儉慣了,平常還是煮飯還是以粟米為主。
今天家裡來了客人,這兩個穿著打扮一看就是城裡的公子哥,劉氏怕他們吃不慣粟米,便咬咬牙,蒸了一大鍋白米。
眾人等劉氏動了第一筷子。
立刻就舞動著胳膊,桌子上只見筷來箸往,每個人都在瘋狂炫菜!
最受歡迎的還是酸菜魚。
蘇沐風從未想過有一天,吃魚竟不需要吐刺。
魚片嫩滑無比,還有這所謂的辣椒,跟花椒在一起,被熱油激發出那種濃烈的麻辣香味。
還有鋪在盆底的酸菜,酸脆爽口。
辣是跟芥辣茱萸完全不同的香辣。
酸跟湖西醋魚那種陳醋的酸也一點兒都不一樣。