可以分為以下幾類：
1. 糖漬類：這一類別的蜜餞製作工藝獨特，透過將果肉與糖分一同煮沸，使得果實充分吸收糖分，最終呈現出濃郁甜美的口感。這種蜜餞通常會被浸泡在濃稠的糖漿中，以保持其溼潤和鮮美。其中，蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榲桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等都是廣受歡迎的代表作品。這些蜜餞不僅味道香甜可口，而且具有豐富的營養成分，是人們喜愛的休閒食品之一。
2. 返砂類：這類蜜餞的製作方法較為特殊，經過糖漬和糖煮處理後，其成品表面會形成一層潔白如雪的糖霜。這種糖霜不僅增添了蜜餞的美觀度，還使其口感更加酥脆。同時，由於製作過程中的高糖含量，這類蜜餞通常具有較長的保質期，可以儲存較長時間而不變質。常見的返砂類蜜餞包括糖冬瓜條、金絲蜜棗、金桔餅等，它們都具有獨特的風味和口感，深受消費者的喜愛。
3. 果脯類：果脯類蜜餞則是先經過糖漬和煮制，然後再透過烘乾的方式製成。這樣的製作工藝使得果脯保留了水果的原汁原味，但又增加了甜蜜的口感。此外，不同種類的果脯在顏色上也有所差異，有的呈棕色，有的呈金黃色，還有的呈琥珀色，給人一種誘人的視覺享受。這類蜜餞的特點是表面乾燥，帶有輕微的粘性，吃起來口感韌性十足。比如蘋果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、棗脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等，每一種都有著獨特的風味和營養價值，成為了許多人日常生活中的美味零食。無論是作為點心還是禮品，果脯類蜜餞都備受青睞。
4. 涼果類：以各種鮮果為主要原料的甘草涼製品，其外觀形狀通常會保留原果體的特徵，但表面相對較為乾燥，有些品種甚至還會出現鹽霜。這些涼果口感甘甜美味，帶有適度的酸味和鹹味，同時還能品味到原果的獨特風味。例如，青梅、陳皮梅以及冰糖楊梅等都屬於這一類。
5. 話化類：這種型別的零食以水果作為主要原料，經過醃製並新增了適量的食品新增劑，可以選擇加糖或不加糖，也可以選擇是否加入甘草來製作成幹態製品。這類產品有著多樣的口味，包括甜味、酸味和鹹味等不同風格。其中，比較常見的有話梅、話李、話杏、九制陳皮、五香山楂片、甘草欖以及甘草金桔等等。
6. 果丹類：這一類別是以果蔬為主要原料，透過糖的熬煮、浸漬或者鹽醃處理，並在乾燥後將其研磨成粉末狀，再塑造出各種形態的幹態製品。比如，百草丹、陳皮丹、檸檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹等都是屬於這個範疇。
7. 果糕類：這一類零食通常是將水果或其相關食材加工成果醬狀態，再經過濃縮、乾燥等工藝處理，最終呈現出片狀、條狀、塊狀等各種形狀。其中比較常見的包括酸角糕、百香果糕、山楂糕、山楂條、果丹皮以及開胃金桔等等。這些小零食不僅口感酸甜可口，還富含豐富的維生素c等營養成分，可以說是健康與美味並存。
8. 甘草製品：這類零食以水果果坯作為原材料，並搭配糖分、甘草以及其他各類食品新增劑進行浸漬處理。之後，透過乾燥等工序，製成了具有甜、酸、鹹等不同口味的特色小吃。例如話梅、甘草欖、九制陳皮、話李等都屬於這一類別。它們獨特的味道讓人回味無窮，成為了很多人喜愛的休閒小食。
以上就是陸勳公司新推出的果脯蜜餞的主要種類，每一種都有其獨特的風味和製作方法，這不僅展現了古藍星飲食文化的多樣性和豐富性，也讓人們感受到了大自然賦予我們的美味饋贈。無論是作為休閒零食還是送禮佳品，這些果脯蜜餞都將成為人們生活中的美好點綴。