第71章 《碰撞吧,糕點-4》(1 / 4)

小說:全域性oee 作者:鹿從今夜白

弟子對魚亭糕的歷史背景也很感興趣。陸勳介紹說,魚亭糕曾經是h州商人出門必備的乾糧,因為它方便攜帶且儲存時間長。在當時,h州商人經常長途跋涉,帶上一些魚亭糕可以解決旅途中的飢餓問題。同時,魚亭糕也成為了h州地區的一種特色美食,深受人們喜愛。

弟子們品嚐了魚亭糕後,紛紛讚不絕口。他們發現這種糕點不僅口感酥脆香甜,而且還有一股淡淡的芝麻香味。大家一致認為這是一種非常美味的小吃,可以作為旅遊紀念品或者送給親朋好友。

陸勳還和這些弟子們說:“h州地區,特別是在一個漁亭鎮,製作魚亭糕是當地的一種傳統習俗,尤其在春節前夕,家家戶戶都會製作魚亭糕,以表達對新一年的美好祝願。”

魚亭糕的製作過程充滿了藝術與技巧,需要經過多道複雜而精細的工序才能完成。首先,將新鮮的芝麻洗淨後晾乾備用;接著,把芝麻放入鍋中用小火慢慢烘炒,直到散發出濃郁的香味為止;然後,使用石磨或電動磨碎機將炒熟的芝麻碾成細膩的粉末狀;再將糖、米粉等材料加入到芝麻粉中,並充分攪拌均勻,形成糕料。接下來,將糕料填入特製的木製糕模中,用木槌輕輕敲打使其緊密結合並填滿模具;最後,將成型的魚亭糕放入烤箱或烤爐中,以適當的溫度和時間進行烘烤,直至表面呈現出金黃色澤即可。

魚亭糕不僅僅是一道美味可口的糕點,更蘊含著深厚的文化底蘊和歷史意義。作為h州地區的特色傳統糕點之一,魚亭糕代表了當地獨特的飲食文化和民俗風情。它見證了h州人民的智慧與創造力,傳承至今已有數百年的歷史。無論是在喜慶節日還是日常生活中,人們都會品嚐這道經典的糕點來表達對生活的熱愛以及對幸福未來的期盼。此外,魚亭糕還具有極高的營養價值,富含蛋白質、脂肪、維生素E等營養成分。

“系統大大你說我還有什麼可以教他們的嗎?”

“崽崽你可以引導他們在傳統糕點基礎上創新呀!”系統道:“就像之前你做過的桂花糕,就是在傳統桂花糕的基礎上加入了一些現代元素,比如奶油和水果。這樣既保留了傳統的味道,又增加了口感的層次感和新鮮感。”

“對啊,我怎麼沒想到呢?”陸勳眼睛一亮,“那我可以教他們做一些創新的口味啊!比如巧克力味、抹茶味、草莓味等等,還可以用不同的模具做出各種形狀的糕點,讓它們更具吸引力。”

“沒錯,這樣不僅能提高顧客的興趣,也能讓他們感受到你的用心和創意。”系統說道:“而且,你還可以教他們如何將糕點包裝得更加精美,吸引更多的顧客購買。”

“好主意!”陸勳興奮地說道:“這樣一來,我們的糕點店就能吸引更多的客人,生意一定會越來越好的!”

說做就做,陸勳當機立斷,將所有弟子召集到他親手打造的廚房。這裡擺放著各種炊具和食材,散發著濃郁的生活氣息。

“孩子們,今天我們要探討一個重要的話題——傳統糕點的繼承與創新!” 陸勳充滿激情地宣佈道。

他站在爐灶前,眼神堅定而專注。這個廚房不僅是烹飪的場所,更是他傳授知識、培養弟子創造力的地方。

孩子們圍坐在周圍,神情認真地聆聽著師傅的講解。他們知道,這不僅僅是一堂關於食物製作的課程,更是對傳統文化傳承與發展的探索。

陸勳拿起一塊麵團,熟練地揉搓起來:“傳統糕點有著悠久的歷史,但時代在不斷進步,我們需要用新思維去傳承它們。”

他將揉好的麵糰放在案板上,拿起擀麵杖,開始擀麵。孩子們聚精會神地看著,彷彿能從師傅的動作中學到更多的技巧。

“繼承傳統,意味著保留經典的味道和工藝;創新則是加入現代元素,讓傳統糕點更符

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