第19章 美味的菜餚(1 / 2)

之後兩個人來到餐桌旁,朱雄英同樣還是手腳並用的爬上了椅子坐好,絲毫不用馬良幫忙。

江都郡主坐在了朱雄英的旁邊,然後看著桌子上的菜,又聞了聞味道滿是驚訝。

畢竟她們雖然大明皇宮的飲食相當的不錯,但基本上都屬於溫火膳,除了朱元璋那裡有馬皇后單獨做的小灶,其他人也就吃一個樣子好看,這樣色香味俱全的菜餚她們可是難得一見。

“好了咱們開動,江都喜歡吃哪個自己夾,夠不到的我來給你夾”,馬良先招呼江都郡主。

“多謝先生”

“我要吃紅燒肉,皇奶奶做的紅燒肉就很好吃,我就很喜歡,”朱雄英指著桌子上紅燒肉說道。

馬良知道大明朝不禁食豬肉,朱元璋只是把豬改了個名字,叫做豕肉用來避諱他的姓氏罷了。

“那嚐嚐叔叔這裡的,看看叔叔的手藝比你皇奶奶做的怎麼樣,如果好吃你就多吃一些,”馬良一臉寵溺的目光看著朱雄英,想起了小時候的自己母親對自己也是這個樣。

馬良做飯的手藝就是向自己的母親學的,而母親手藝在四里八村都是很出名的,他也是長大後為了自己的口腹之慾特意向母親學來的。

麻將塊大小的紅燒肉肥瘦相間,被馬良燒得相當軟糯,用勺子舀起來時還顫顫巍巍的。

只見馬良用勺子舀了幾塊,放在了朱雄英的碗裡,紅燒肉棕紅的顏色配合著濃濃的醬汁,搭配上白米飯顯得十分的誘人。

看見這種情況朱雄英哪還忍得住,拿起自己的勺子,滿滿的一大勺被他放進了嘴裡。

肉香醬香,瞬間就佈滿了他的整個口腔,口感軟糯肥而不膩,配合上濃濃的醬汁真是讓人停不下來。

只見朱雄英此時一句話也不說,化作了乾飯的達人,又炫了幾口肉之後吃了一口米飯。

“太好吃了,叔叔你的紅燒肉做的比皇奶奶還好吃”,把米飯嚥下去才有時間說話的朱雄英評價道。

“喜歡吃就好,喜歡吃以後叔叔多給你做”,被朱雄英讚美的馬良十分的開心。

“嚐嚐這道木須肉,也非常的好吃,江都你也嚐嚐”,馬良指了指旁邊的木須肉又給江都郡主夾了一些。

“多謝先生,江都自己來就可以了”,江都郡主十分客氣的向馬良道謝。

“你這孩子,不要這麼客氣,好了快嚐嚐吧”,江都郡主像一個小大人一樣總是帶著一板一眼的客氣,把馬良弄得都有些不好意思了。

相比之下他還是願意和朱雄英相處,能讓他身心很是放鬆,畢竟肆意的打鬧才是他們這個年歲應該有的樣子。

只見朱雄英此刻就像一頭拱食的小豬,紅燒肉吃的那叫一個香甜,之後馬良又給他夾了一筷子木須肉。

木須肉以雞蛋木耳為主菜,搭配黃瓜豬肉等食材,鹹鮮的口感,色彩豔麗,營養豐富老少皆宜。

據說這道菜是在明清時期由皇宮大內傳向地方的,不知道朱元璋吃過沒有,喜不喜歡。

不過馬良感覺他可能沒吃過,哪怕吃過不喜歡的可能性較大,因為馬良估計朱元璋喜歡的是那燒餅夾肉和鴨血粉絲湯。

而且他最喜歡的應該還是那燙燙的烙大餅,畢竟那是他的白月光,曾經揣在懷裡偷偷拿給他吃。

果然馬良給朱雄英夾了一口之後,他嘗完就喜歡上了這道菜,不光味道濃郁,而且還有各種各樣的配菜,讓他吃的根本就停不下來了。

“叔叔,這是什麼菜,我喜歡吃這個,也喜歡吃紅燒肉”,

“這叫木須肉,喜歡你就多吃,只有吃飽了才能長高,你不是說要長得比你的魯王叔要高嗎,”

“嗯,我一定長得比他高,到時候我就和他比誰的力氣大,叫他搶我的糕點吃

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