吃得起火鍋,甚至常吃火鍋的觀眾們,紛紛地交流分享起了自己的獨家醬料。
“蘸醬?”羅九剛開啟遊戲介面,就被不停炸開的地/雷、火箭/炮、魚/雷給嚇了一跳,接著她看到了直播間討論的熱火朝天的蘸醬。
“對!就是蘸醬!”董先猛地一拍腦門,很是興奮。
接著他又有些疑惑,“老大咋知道蘸醬啊,你不是沒吃過嗎?”
“直播間在說。”羅九照著直播間的方子,一樣一樣地調配蘸醬。
陳醋、幹香菜末、蒜蓉、醬油、香菇醬、芝麻醬,最後再淋上一勺熱騰騰的紅油,將蘸醬的香味徹底地激發了出來。
董先拿著筷子躍躍欲試,“我嚐嚐?”
羅九點了點頭。
董先用沒吃過的筷子攪拌醬料,唆了一口筷子,“就是這個味兒!比我大哥調的還要香!老大,你都放了啥,快給我也調一碟,火鍋要煮沸了!哎呀,我等不及了!”
水一燒開,董先的筷子就要夾著魚片下鍋。
火鍋底料其實還沒有完全化完,但鍋裡的湯底也已經是紅通通一片。
魚肉熟的快,再加上羅九片的薄,只需要再鍋裡燙上十幾秒,夾起來的時候,魚片被紅油染上了淡紅色,董先剛塞進嘴裡,被燙的差點要吐出來,但他又捨不得,只能捂著嘴巴,眼冒淚花,屁/股都坐不住了,整個人像猴子一樣亂扭。
羅九無奈地搖頭,把水壺丟了過去。
水壺裡的水不多,但冰水能鎮痛。
等董先緩過勁兒來,其他人都已紛紛夾了魚片或肉片下了鍋。
羅九聞了聞麻辣的魚片,咬了半口。
剛燙熟的魚片還保留著嫩滑的口感,在火鍋裡燙了十秒也並不會讓那股麻辣的味道浸透魚肉,因此嘴唇雖然覺得又麻又辣,卻又不會令人難受的無法吞嚥。
她又將剩下的半片在蘸醬裡攪了攪,再吃的時候,又是截然不同的味道了。
蘸醬裡的陳醋、芝麻醬、蒜蓉的味道很濃,調和了紅湯的油膩和辛辣,微酸更是開胃,比單吃魚片要更爽口的多。
她又夾了一片豬肉,燙的時間更短。
帶著肥肉的肉片,口感爽脆又緊實,又不似精瘦肉一樣乾柴,這樣一塊三層肉可說是豬身上最為頂尖的部位之一,分量不多,像火鍋這樣的一疊,也不過夠三頓,且吃且珍惜。
六人食量大,豬肉魚肉不夠吃就再下木薯粉條。
只在紅油裡滾過數秒,燙熱了粉條就可吃了。
燙的過久,粉條失去了勁道,還飽吸了紅油,更油更膩,反而不美。
羅九先吃了三分飽,再將粉條倒在裝了蘸醬的碗內,再加蒜末,攪拌均勻,蘸醬就成了紅油拌粉條,吃起了更香更有味道。
見她吃的一臉陶醉,其他人也紛紛效仿。
辣是越吃越習慣了,但人也是越吃越熱。
吃到後半程,更是讓劉一峰掀開了冰屋的門簾,吃著冷風吃個火鍋兒。
他們是美死了,可慘了附近的其他玩家。
公開亭裡哀嚎慘叫一片,都在問這香味從哪裡傳來。
第133章 (補)
184
要在冰天雪地裡找到香味的源頭, 說難也難,說容易也容易。
難就難在風雪太大,拍的人臉頰疼痛, 走在雪堆裡, 冰寒徹骨,阻礙著前行的腳步。
容易就容易在香味獨特,也只有這麼一個味道,只需要跟著香味走, 總會找到源頭。
就有人實在忍耐不住, 寧願頂著風雪, 也有出冰屋尋找勾的他們流口水的食物, 找著找著就找到了羅九的冰屋前。
冰屋裡的歡聲笑語從厚門簾的