老柳頭道：“多多少少會受點，不過他降價更好，大家跟著受實惠。反正這麼多人家，咱們一家也做不完這些生意。我聽人說，他們也在弄水磨坊呢。”
水磨坊不是什麼保密的東西，江南幾乎隨處可見，這邊不過是水源沒有那麼方便，所以還是用牲口的多。馮家要開，當然是自由的，老柳頭也不當回事，畢竟一家磨坊做不完所有的生意。
柳升過來：“馮家今年跟瘋了一樣，四處攬事。以前他們就是租地給人種，再就是開幾家鋪子，不跟咱們老百姓搶生意做。下半年他們開了幾家鋪子，連麵店、炒貨鋪子都有呢。”
原本馮家有間大的雜貨鋪子，賣各種東西，沒想到還不滿足，連小本買賣也插一槓子，所以不少人心生不滿，卻也不敢多言。
王老大他們的生意稍微受了一些影響，不過影響不是很大，畢竟馮家也不是專心要做這個的，而且手藝也差勁一點。原本馮家老爺子當家，精力主要集中在租地以及開那種賺錢的大鋪子上，例如藥材鋪、綢緞鋪、瓷器鋪等，糧油店只是他為了方便才開的。
秀瑤笑道：“這些都是人家自由，誰想做誰就做，咱想別的辦法，我和哥哥今天來，是想咱們做粉條呢。”
老柳頭感興趣，就把手裡的活兒都推了，聽秀瑤講。秀瑤把過程和他們說了一下，然後擇日不如撞日，當天就準備。
秀瑤讓姥爺找幾個婦女來幫忙，先把鮮地瓜用擦子擦片，然後又有兩個青年專門拿著大砍刀將切片的地瓜剁成小塊。
柳飛見了，道：“瑤瑤，這樣太麻煩了，我有個辦法，你看看行不行。”
秀瑤笑道：“哥，我正頭大呢，不知道怎麼辦才能省力氣。”
柳飛：“擦了鮮地瓜幹，咱們拿到碾臺子上去，然後把碌碡刷乾淨了，用碌碡像打場那樣壓碎。”
秀瑤拍手叫好：“哥，你真聰明，這樣好，省事多了。只要把地瓜幹壓破就好，然後再放到水磨上碾碎成糊糊就好。”
柳升聽見立刻去忙活，他把碌碡沖刷得乾乾淨淨的，然後將碌碡放在碾臺子上，套上驢，呼呼啦啦地就將鮮地瓜幹壓碎了。
壓碎的地瓜幹，秀瑤就讓人拿到水磨上去，然後繼續磨成糊糊，秀瑤隨時用手試試，如果不夠碎就要求再磨一遍。
柳紅木也來幫忙，他好奇地看東看西的，問秀瑤：“瑤瑤，你從哪裡知道這麼多？”
秀瑤笑道：“書上看來的呀？”這用紅薯提取澱粉做粉條的土法子，她還是從農廣天地的節目中看來的，畢竟在農場做技術支援，不能不多瞭解一些東西。他們的農場，可是集合了生產、旅遊、度假、科研等於一體的機構呢。
柳紅木佩服得不得了，書上原來有這麼多東西呢，他還以為就是搖頭晃腦跟書呆子一樣呢。
忙活了四天，壓了一千斤鮮地瓜，都做成了糊糊。
第五天，秀瑤就讓人不要再擦地瓜了，而是把那些糊糊都裝進矮一點的缸裡，然後拿清水衝稀，然後不斷地攪拌。
柳升和幾個青年就拿著細羅按照秀瑤的要求，把衝稀的地瓜糊糊不斷地過濾，將最終過濾剩下的漿液盛在缸裡面。
秀瑤時刻關注著，半天的時間，澱粉都沉在了水底。柳紅木就看她一會用手試試，一會又稍微嘗一嘗的，看起來非常神秘，不由得看呆了。
秀瑤覺得時間差不多了，就對柳飛道：“哥，跟俺姥爺說，開始舀水了。”
柳飛就找了老柳頭和柳五幾個人來，把缸裡的水倒掉，舀乾淨，慢慢地就剩下了水底下厚厚的澱粉。老柳頭等人驚呼：“哎呀，這是什麼？”
秀瑤笑著解釋：“姥爺，這是芡粉。書上說過做索粉的方法，就是這樣的。”
老柳頭哪裡懂書上，他問柳飛，