第163節(3 / 5)

小說:重生農家醫妃 作者:桃花露

是能一次性快速出貨收款。

秦大福思索了一下,“賣給他們倒是好的,就是你說的,怎麼能不讓他們壓價。”

秀瑤早就想好了,“這個好辦,讓他們知道咱們豬肉好豬肉便宜,咱們是有實力和他們競爭,只不過不願意罷了。爹,咱們不是要蓋屋了麼,不如就趁著這時候殺一頭豬,然後四外村的賣,讓他們來買肉。咱們便宜點,集上二十八咱們就二十二,保管好多人都來買。”

這時候農民雖然不是非常富裕,但是生活中等的多,像老秦家那樣也少,他們算是貧困戶。村裡要是賣豬肉,一般的人家都會圖便宜去買兩斤的。

現在天涼快,不容易壞,再讓人四外村的一叫賣,那些賣豬肉的肯定知道會來看。他們主動找上門來就和他們談,他們如果壓價格就時候自己家可以零賣,他們想必也會害怕的。

商量好了,送走老柳頭之後,秦大福就去找秦二貴秦產幾個,又叫了秦德才還有三爺爺家的秦田,讓他們幫忙在附近村子裡吆喝,最好是挨家挨戶地去說一下。

準備了兩天,秦大福就請了後桃源周屠戶來幫忙殺豬。

周屠戶有點顧慮,提醒他們附近殺豬幫做人很獨,總想他們自己做殺豬賣肉的生意,不想人家摻和。秀瑤正是想把豬直接賣給他們,所以才想這個法子的,就沒太在意。畢竟開啟門做生意,不可能一家全壟斷了。

殺豬之前先敲敲打打了一番,四外村的人如今閒著沒農活,都來湊熱鬧。男人們說說笑笑,孩子們好奇,女孩子們雖然害怕,卻也要湊熱鬧。

“周老爹可是有名的快刀子,這一刀子下去,那豬就沒痛苦了。”有人議論著。

秀瑤在邊上聽了幾句,她不敢看殺豬的,聽他們說,會殺豬的一刀子下去,就能讓豬血流盡,死得快。若是技術不好,以為豬死了,結果剛鬆開,豬就滿園子跑,快得追都追不上。

這時候他們聽著豬嗷嗷地叫著,就見老秦頭領著秦大福、秦二貴和秦德才好幾個人把一頭大肥豬用木棍子抬出來,豬的四蹄兩兩一綁,木棍從中間穿過去。那豬可能知道要掛了,拼命地叫著。他們將豬按在了一張方桌上,秦業又將已經拌好麵粉和鹽的大缸盆子端過來放在桌子下面,等著周屠戶來下刀。

☆、182、本章重口

182、本章重口

那周屠戶讓柳氏先擺了香案,他上了香,祭了豬魂,就在一旁霍霍地磨刀。他看那刀磨得鋒利了,拿手指頭輕輕颳了刮,感覺刺刺的,知道是時候了。

周屠戶站起身,走到那豬旁邊,讓柳大喊一聲:“抓住了”然後他左手揪住豬耳朵,右手一刀子就捅下去,快準狠,刀子□,豬血夾雜著氣泡,嘩啦啦地流出來,那豬哼唧哼唧地慘叫著,隨後就沒了動靜。

豬血流在下面的大缸盆子裡,秦業用力地攪拌著裡面的麵粉和鹽等,被豬血一衝,就衝成了血豆腐。

等豬血放幹,豬也死掉的時候,周屠戶就讓人幫忙把豬抬起來,放到一隻大瓦盆裡。旁邊的灶間棚子裡,水滾開著,水汽蒸騰,周屠戶讓人趕緊抬滾開的水過來,他先把豬爪在開水裡一燙一澆,掌好火候,拿了專門的刨刀那麼一刮,就把黑乎乎的豬毛刮下來,一下就是白白的一條。他又用水瓢舀了開水燙豬皮,然後拿出了各種剃豬毛的鑷子和小刮子,讓秦大福等人幫他一起剃豬毛。

等豬毛都刮淨了,豬皮就白白淨淨的。秀瑤之前不敢看殺豬,現在秀容拉著她說要開始剝皮了,秀瑤尋思就好像課文裡看到的庖丁解牛一樣,就瞪著眼去看。

卻見周屠戶手裡拿著一根挺杆,用刀在豬後腿上割了一個口子,然後挺杆伸進去一通戳,戳了幾個地方之後他又抽出挺杆,開始對著豬後腿的口子吹氣。

秀瑤睜大了眼睛,驚訝地看著

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.shanyangxsw.tw All Rights Reserved