已經迅速地拿了出來交給王芳芳。
王芳芳把她們的一起交給陸二嫂，“二嫂麻煩你啊。”
陸二嫂笑道：“麻煩什麼啊。你們過來一個幫我燒火，晌午來不及發麵，我給你們擀餅，剩下的就發麵做饅頭，等面開了讓掛兒指導著你們自己蒸上。”
這樣她們全程參與，也就不用擔心別人動手腳剋扣她們的細面，蒸出來她們自己收著，每頓飯拿個出來熱上就行。吃完了，下一頓繼續這樣做，三個人也樂意這樣。
不過看看癟癟的面口袋她們心情頓時不美了。李金玲是剛來的那幾天不知道節制，糧食給吃超量了。王芳芳是以為鄉下人熱情會補貼知青，她把糧票留給家裡一半。江映月則是被陸老太和陸心蓮倆給偷摸吃了。
這樣下去，她們這些麵粉堅持不到日子，這個月就得捱餓。
她們商量拿細面換粗糧，這樣正好補一下虧空。
陸二嫂告訴他們，一般鄉下人只會拿了細糧去城裡換粗糧，不會拿粗糧換細糧。因為家裡孩子多，飯量大，糧食不夠吃的，自然不會圖好吃換細糧。
“你們可以找書記或者大隊長換，他們家裡富裕些。”陸二嫂給她們出主意。
她們一合計，卻覺得還是金大夫好說話，他是城裡人肯定吃不慣粗糧。
留下李金玲幫陸二嫂做飯，王芳芳就拉著江映月去醫務室。
江映月和王芳芳到的時候，林菀他們正在吃飯呢。
他們去孃家逍遙了多久，金大夫就在家委屈多久，所以做頓好吃的犒勞他一下。她和陸正霆倆一起酸辣面片，雖然沒有肉，但是有雞蛋、西紅柿，上面撒上一把小蔥花，連湯帶面片一大碗吃下去又熱乎又飽腹，滿滿的都是幸福感。
聞著那蔥花熗鍋的香味兒，江映月和王芳芳覺得肚子一下子造了反，簡直是太香了！
自從來到鄉下，他們就沒吃過一頓像樣的飯！在城裡一天還有三兩油呢，下鄉什麼都沒有，實在是太委屈太艱苦了。
他們為了支援鄉村建設下鄉，可這些鄉下人並不領情，也不感激他們。
他們吃麵片，都不說邀請她們坐下吃飯！
林菀家和金大夫的糧食也是有數的，而且做細面飯本來就難得，自然是一人一碗正好的，自然也不會為了客氣請人坐下吃飯。
“金大夫，我們這裡有些細面，能不能和你換點別的粗糧？”江映月深吸一口氣，把那股誘惑壓下去。
金大夫看了林菀一眼，家裡糧食如何吃，都是林菀安排的，他根本不管。
林菀道：“你要換什麼？”
江映月：“粗糧……玉米是粗糧吧，一斤麵粉能換四、三斤吧？”
她們覺得換這些都吃虧了。
這時候黑市上一斤細面可以換三斤到四斤粗糧，但是玉米不算粗糧，反而算在半細糧裡。所以這個粗糧就是指紅薯或者生的紅薯幹，畢竟其他玉米麵、高粱面、豆麵大家也沒那麼多，還有其他用處也不會拿來換。
林菀：“不好意思，玉米我們分的也不多，不換的。”
王芳芳就拿眼看金大夫，“金大夫？”
金大夫：“林大夫說了算啊。”
他都想問問林菀以後去孃家能不能也帶著他，他也可以去出診啊。
江映月：“那能換什麼？”
“現在麼只有鮮地瓜和瓜幹。春地瓜三斤頂一斤瓜幹，麥茬地瓜四斤多頂一斤。三斤瓜幹給你們換一斤細面。”
很多鄉下大隊分口糧，五斤鮮地瓜就頂一斤糧食，林菀尋思她們沒多少細面，多給幾斤地瓜也沒什麼。
霜打的鮮地瓜煮起來很甜，比瓜幹口感好很多，好好儲存鄉下人能吃兩三個月，這樣可以把糧食留到來年青黃不接的