第29章 點茶文化(2 / 2)

小說:三叔我疼 作者:貓抓草

影響不好。

“啊,沒事,我就是想問問,煮茶的水在哪啊?”

雷茵指了指掛牆上的一個長竹筒,

“哥哥你看,撥一下那個竹片就能出水了。”

這是一個類似於水龍頭的裝置,她家每天都會把燒開並且放涼的井水倒進後方的儲水桶裡,只要桌子上的客人需要,隨時都可以取水。

姜淮清和莊回軒分別都試了試,接了點水進入小壺裡,很神奇,就像開啟了新世界一樣,原來煮茶還可以這樣,真是長見識了。

雷茵替他們放下了兩邊的竹簾,兩位公子的身影透過橘黃竹簾,若隱若現。

經過這幾日的薰陶,雷茵只需要細細聽,就能分辨出他們點茶進行到了哪一步。

比如現在石頭碰撞的咚咚聲是在搗茶,微微的沙沙聲是在捻茶,還轉動石磨把茶碾成細粉,再用細密的紗網篩出均勻細小的粉末,這一步叫羅茶,最後這一步篩出的粉末才是合格的茶粉。

然後依次經過燙盞、調膏、注湯、添注、調膏作畫,這才能得到一盞合格的茶。

一套工序下來,怎麼也得一刻鐘才能喝到茶水,雷茵沒有這樣的耐心,她還是更習慣後世泡茶葉的方法。

此時的她正吃著軟糯的蜂蜜小麵包,大口喝著選單上幾十兩的茶葉泡的茶,看著昨天剛買來的江湖遊記。

這日子,美啊!

莊回軒家裡條件很差,但點茶是讀書人必備的技能,所以他在書院也學過幾次,回憶著先生的教導,他和姜淮清一點一點的操作起來。

“淮清,昨日先生留的課業你可還記得?”

“嗯,先生這次押題「文治」「武治」,我問過幾個同窗,他們的看法各不相同,不過我更傾向於以文治國。回軒,有何看法?”

莊回軒靜靜思考著,手裡的動作都慢了半分,“我卻覺得,現在文官權柄過盛,長久以往不利於國家發展,應該加強一些「武治」。”

兩人就「文治」還是「武治」展開了激烈的對峙,

一方姜淮清覺得,現在國家強盛,應該加緊對百姓的教化,百姓懂文知理才利於君王的統治,

而另一方莊回軒卻持比較悲觀的看法,他覺得國家現在過於重文輕武,長此以往,不利於國家安定。

聽他們對峙了半天,誰也沒說服對方,這時雷茵開口說話了,

“哥哥,你們為什麼一定要從兩個答案中選一個出來呢?就不能兩者都有嗎?”

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