蔣立看著隨著他的手指晃盪的螃蟹,欲哭無淚。
好疼!
第五月忍著笑,上前把蔣立被螃蟹夾得緊緊的手指放到地上,讓螃蟹有了支撐,蟹鉗才漸漸鬆開。
蔣立捂著被蟹鉗夾紅的手指,和第五月看著恢復了自由後,雄赳赳氣昂昂的螃蟹,面面相覷。
接下來要怎麼做?
旁邊,隊長大叔看完戲,哈哈大笑的扯過油罐上面的草繩,三兩下,就把蟹腿給綁好了,他將綁好的螃蟹提起來,在蔣立眼前晃了一圈,眼睛裡滿是打趣。
剛剛蔣立問第五月要怎麼吃的時候,那表情,好像隨便第五月怎麼選都成。
他還以為蔣立手藝不錯,信心十足。
合著,這兩位商量吃什麼,真的只是在想要怎麼吃,至於要如何做,那就不知道了。
蔣立臉紅了一下,下一瞬,又恢復了本色,他很自然的從隊長大叔手中拿過他綁好的螃蟹,送進了廚房。
一番操作,看的隊長大叔是目瞪口呆。
放下要清蒸的螃蟹,蔣立出了廚房,和第五月看了一眼剩下的兩隻螃蟹。
接著,兩人抬起頭,同款的表情看著隊長大叔。
隊長大叔:“……”紅臉。
別看他,他也只會吃!
綁螃蟹,那是生活在海邊的漁民人人都會的本領,至於做,他跟這兩位一樣,只會吃啊!
還好,已經教會姜慶威使用土灶的王梅嬸,給隊長大叔解了圍。
王梅嬸手一捏,直接提著洗乾淨的螃蟹,進了廚房。
見狀,第五月和蔣立也跟了過去。
她們要偷師!
只見王梅嬸將螃蟹剝殼去掉蟹腿尖部,然後,將螃蟹切成均等的塊放到旁邊。
接著,她將蔣立他們這兩天用來生火的柴火爐子點燃。
這個爐子,還是蔣立和姜慶威來了後,由姜慶威手工做的簡易土爐子。
王梅嬸把陶罐洗淨擦乾,放到爐子上,陶罐裡面放橄欖油,油熱後,放入晾乾水分的螃蟹塊,大火炸至七分熟。然後撈出蟹塊。
還好,第五月今天買的油多,要不然,想吃乾燒琵琶蟹還吃不成呢。
這個時候,螃蟹還沒做成,王梅嬸接著把多餘的油倒出,讓段欣琪切了她昨天拿來的蔥薑蒜和辣椒,大火爆香後加入蟹塊,反覆翻炒收汁。
第五月、蔣立:“……”
好難,要不,她們還是負責吃吧!
這時,隨著王梅嬸的翻炒,已經能聞到這道乾燒琵琶蟹香濃的味道了。
正在看著火的姜慶威,肚子雷鳴般的響起,他尷尬的撓撓頭,對中午這頓飯,充滿了期待。
聞著真香!
王梅嬸這邊的乾燒琵琶蟹出鍋時,段欣琪也將已經蒸好的臘肉蒸米飯端了出來,接著,拿著筷子將餾好的包子饅頭夾出。
一時間,廚房裡肉包子、饅頭和臘肉蒸米飯的香味,混合著螃蟹的香濃味道,讓大家不自覺的都吞了下口水。
高曉華洗乾淨鐵鍋,加快了手上的動作,快速的把幾個菜炒好裝盤。
接著,她又倒了一鍋涼水,將已經被綁好的螃蟹放了進去,順便在每隻螃蟹下面,都放了幾片生薑,蓋好鍋蓋,只等過會開吃就成。
等段欣琪她們做好這些後,第五月和蔣立將桌凳都搬出廚房,中午飯就放到院子裡吃了。
蔣立手腳麻利的將做好的飯菜端出來放到桌子上,再打了盆水,讓大家洗手,用行動表示,雖然他不會做飯,但後勤工作,還是能做好的。
等一切準備好,大家洗漱完後,鍋裡的清蒸蟹也做好了。
蔣立趕緊把鍋裡的螃蟹取出來。