個方面發展,並與附近的植物展開了空間與資源的激烈競爭。在熱帶雨林中,土壤中的水分經常處於近飽和狀態,植物不需要向下紮根太深就可得到足夠的養分。另一方面,高密度的植物使得它們盡力向高處生長,以爭奪陽光。這些因素造成了植物的“頭重腳輕”。所以,一些高大喬木的樹幹便從近地面的部分開始,向四周生長狀如翅膀的板狀根,有增強支援地上部分的作用。
——滴水葉尖。滴水葉尖是熱帶雨林中常見的現象,特別是在灌木和草本植物中。葉尖通常呈尾狀或彎曲,有利於葉片表面的水迅速凝聚成水滴並滴落,從而快速風乾葉面,既有利於葉片的光合作用,又避免微生物附生在葉面上和它爭奪養分。
—— 附生現象。附生現象是指植物生長在其他植物上的現象,這在熱帶雨林中非常普遍。附生植物如蕨類、地衣和蘭花等,它們依附在樹幹或樹枝上,從空氣中吸收水分和養分。這些植物在生態系統中具有多方面的生態功能,如維持養分和水分迴圈、促進生物多樣性等。
—— 絞殺現象。絞殺現象是指某些植物(如絞殺榕)的種子透過動物排洩物或其他方式被帶到其他樹木上,萌發出幼苗。這些幼苗逐漸生長,長出不定根,將寄主樹木包裹,最終導致寄主樹木死亡,絞殺植物則取而代之。
——老莖生花。老莖生花是指植物在老枝或樹幹上開花結果的現象。這在熱帶雨林中很常見,因為下層喬木的樹冠容易被上層樹木遮擋,所以它們選擇在老枝上開花結果,以吸引昆蟲授粉。
——生物多樣性。西雙版納的雨林是地球上生物多樣性最豐富的生態系統之一,擁有豐富的動植物物種。這裡生活著超過5000種高等植物和800餘種脊椎動物,包括許多珍稀和瀕危物種,如亞洲象、綠孔雀、望天樹等。
——獨特的植物種類。西雙版納的雨林孕育了眾多獨特的植物種類,如望天樹、箭毒木、跳舞草等。這些植物在形態、生長和繁殖等方面都具有鮮明的特點,展示了熱帶雨林的生態適應性和多樣性。
西雙版納的雨林以其獨特的生態現象和豐富的生物多樣性,成為了地球上最寶貴的自然遺產之一。這些現象不僅令人歎為觀止,也為我們提供了寶貴的科研和教育資源,提醒我們要珍惜和保護這片神奇的生態系統。
這次雲南之行,我們還品嚐了正宗的過橋米線,嘗過之後,亦菲就提出一定要學會這道美食的做法,大家都舉雙手贊成,於是我就和大堂經理說明情況,經理帶我們來到後廚,找到了店裡最有經驗的師傅來教我們。師傅熱情地接待了我們,並詳細介紹了過橋米線的歷史和製作工藝。
首先,師傅帶我們們參觀了米線的製作過程。從選米浸泡、磨漿、澄濾、蒸粉到擠壓成型,每一步都講究精細。亦菲和圓圓認真地記下了每一個步驟,不時向師傅請教細節。
接著,他開始教我們湯料的熬製。師傅告訴我們,過橋米線的湯料是整碗米線的靈魂,需要用老母雞、豬骨、火腿等食材熬製數小時,才能熬出濃郁鮮美的湯底。雪晴和墨溪負責幫忙清洗食材,她們仔細地挑選著每一塊雞肉和骨頭,確保沒有雜質。
在熬湯的過程中,師傅開始教我們如何準備配料。過橋米線的配料豐富多樣,有鮮嫩的肉片、各種蔬菜、豆腐皮、鵪鶉蛋等。烏蘭和林芳負責切肉片,他們小心翼翼地按照師傅的指導,將肉片切成薄如蟬翼的片狀。亞男和梓瑤則負責清洗和整理蔬菜,她們將蔬菜切成大小均勻的段,確保每一片都新鮮可口。
當湯料熬製好後,師傅開始教我們如何組裝過橋米線。先將熬好的湯料倒入大碗中,再將切好的肉片、蔬菜、豆腐皮等配料依次放入碗中。最後,將煮好的米線輕輕放入碗中,輕輕攪拌均勻。
我的媳婦們按照師傅的指導,