姝覺得這就是黑綠皮的西葫蘆，當地人叫番瓜、方瓜，應該是從南美過來的。
這時候的番瓜比後來的西葫蘆好吃，口感更加清甜，卻不會那麼多水，打上雞蛋拌上面糊糊做糊塌子非常美味。
當然得有油，沒油……還是涼拌吧。
番瓜擦絲，在開水裡焯一下撈出來瀝乾水分，切蔥薑蒜末小米辣，再燒熱油澆上，然後兩勺生抽，一勺蠔油，一小勺雞精，一點香油，一勺白糖，一勺醋，拌起來清新爽口，解暑開胃。
吸溜……可惜家裡只有農家醬，再蘸一兩滴香油，切上蔥薑蒜末齊活。
倆崽崽站在砧板邊上仰頭好奇地看著她，娘做沒吃過的菜呢！
肯定好吃！
以前番瓜也都是切塊鹽水煮，多加水當菜湯喝。
林姝給他們夾了一點嚐嚐。
甜甜眯起大眼睛，“嗯嗯，好吃好吃。”
盼盼則誇張地睜大眼睛，“娘，你做飯越來越好次了！爹肯定喜歡！”
林姝：“回頭娘跟奶說要多養雞，下了雞蛋給你們做番瓜雞蛋餅吃。”
盼盼連連點頭，“我說我說，爹也愛吃，奶肯定多養。”
天色暗下來，陸大嫂和陸二嫂一起扛著鋤頭回來。
陸二嫂：“大嫂，我剛才鋤地的時候手腕子扭了。”
陸大嫂：“回頭我拿藥酒給你揉揉。”
陸二嫂：“不用，就是等會兒可能得你做飯挑水。”