兩棟冷凍庫房投入使用，使水餃的生產再次擴大一倍，以適應旺季的到來。
老黃瓜餡生產出來後，爽脆的口感，濃厚的清香口味加上純正的豬後腿肉，迅速成為餃子館的新寵兒。
善中將黃花菜餡和老黃瓜餡水餃拿給陳雷省長和楊靜副省長品嚐之後，獲得的是瘋狂讚許“吳瑩潔，不愧是點金手，二十三歲的小小年紀，有今天的成就，這兩種餃子餡，簡直就是變廢為寶，黃花菜是我們省扔在路邊都沒人要的爛菜，黃花種是留著黃瓜籽的東西，在農村都是餵豬的玩意，誰拿黃瓜種當是一種菜來著，這不就是點石成金嗎，這就是變廢為寶嗎？”陳雷省長興奮極了，邊說邊拍手。
楊靜副省長掌管全能農業，嘗完兩種餃子餡，興奮的簡直要跳起來了“過一兩天，我安排一下，我一定要再去三河鎮，好好考察一番，這要是在全省推廣，就是農村的土銀行嗎？田間地頭，房前屋後，家裡的院子，都能種，都能成為銀行，這就是農村經濟的創新，這是全新的思路，我要和吳瑩潔這個小妮子好好談談，省裡重點扶持，這兩種水餃，絕對是農業產業化的漂亮名片。”
陳雷省長也很興奮“我這幾天太忙了，中央有個工作組要來，我是沒時間了，你就代表省政府去一趟，把這兩個產品做大做強，要政策有政策，要條件給條件，有任何困難，省裡幫助解決，要把張氏餃子弄成農業產業化的龍頭企業，利國利民，功在當代，利在千秋，你去的時候，我給小妮子寫個企業名稱，陳雷還算本省的書法家協會副主席，字還算拿的出手。”
善中簡直受寵若驚，要知道，陳雷的書法，那可是和啟功老師齊名的書法大家，陳雷的字，那可是一字千金，幾乎從不出手給企業題字的，現在主動提出給張氏春天食品廠題寫企業名稱，那可是可以不可求的天大的好事，年後陳雷就將出任國務院副總理，兼任國土資源部部長，那時，陳雷的字就會更加一字難求了，另外，副總理題寫的企業名稱，會擋住多少心存覬覦的宵小之徒，有那個地方政府敢輕易招惹，那幾乎都能當成免死金牌使用。
所以陳雷一提出題字，善中都快唱國際歌了。
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