“那老哥可謝謝你了,豬蹄趁熱吃啊,不過放涼了也別有一番風味。”說著,張衛國提著肉就走了。
雖然蔣一刀是好意,但是為了自己不被壞了名聲,張衛國覺得還是自己剁得好。
畢竟要注意衛生不是。
至於守著豬肉攤子的將一刀,鼻尖上總是縈繞著香味,讓他都沒有心思賣肉。
最後實在是忍無可忍,偷偷的拿著豬蹄,藏在攤子下面吃了起來。
咬上一口的蔣一刀覺得,心好疼,為之前自己白白送出去了那麼多的豬蹄感到難過。
豬皮彈牙,筋肉勁道又軟爛,嗚嗚嗚,這真的是我給張大哥的豬蹄嗎?
過往的人聞到豬肉攤傳來的香味,不自覺的停下腳步,買上二斤的豬肉,不然總是想流口水是怎麼回事兒?
回到家的張衛國來不及吃午飯,趕忙和上面,趁著醒面過的功夫,把切了泡水裡。
等一切都收拾好了之後,包了三碗餛飩,三個人吃了,張衛國就領張丹娘出攤去了。
至於小安子,張衛國央了張嬸來看著他,畢竟還小,一個人放家裡張衛國也不放心。
等張衛國來到擺攤的地方的時候,他發現,今天挨著自己的攤位除了賣胡餅的大哥,還有個賣煎餅和燒餅的。
大家似乎都想挨著他一樣,這讓張衛國有些不解。
原來在張衛國沒來的時候,大家為了想要挨著張衛國差點大打出手,如果不是賣胡餅的大哥在這個地方時間久了,恐怕也被趕走了。
“張兄弟,你可是來了,今天準備了多少啊?”賣胡餅的王向榮拿了兩個胡餅就遞給了張丹娘,“嚐嚐,叔叔今天做的胡餅,好吃的很。”
張丹娘手裡莫名的多了兩個胡餅,抬頭看著阿耶張衛國,見張衛國點了點頭,這才收下。
王向榮經張衛國提醒,今天特意用骨頭熬了湯,配上胡餅,已經賣了不少了,所以,特意感謝張衛國,這才給了兩個胡餅。
至於其他的攤主,都看到昨天王向榮多賣了不少的胡餅,所以今天就想著挨著張衛國,是不是也多能賣一點呢?
張衛國今天熬湯的釜是新買的,之前的那個用來做滷肉了,但是在同一個屋子裡燻了一晚上,所以,今天的湯聞著更香了。
“老闆,今天的湯怎麼聞著這麼香啊?”
“是啊,我也聞出來了,好似和昨天的不太一樣啊!”
“嗯,真香,老闆,快點開火吧,我還是要兩碗餛飩。”
從張衛國把攤子支上,都沒停下過。
包餛飩,煮餛飩,配湯料,沒到酉時末呢,餛飩就賣光了。
所以,後面的人只能買些肉湯,然後再在隔壁買個胡餅煎餅或者燒餅配著吃。
賣胡餅的王向榮對此嗤之以鼻,十分的瞧不起人稱週一餅的煎餅攤老闆,當然還有賣燒餅的何順。
如果不是他們今天把攤子挪到這裡,自己還能多賣點胡餅呢,哼。
張衛國可不知道王向榮幾個人的官司,餛飩賣完了,只想快點回家。
家裡還有個傷患呢,讓張嬸一直看著也不是辦法啊,既然自己把他領回了家,那就是一份責任。
張衛國走後,強哥幾個小乞丐從小巷裡偷偷的探出了頭。
“強哥,咋不見小安子啊?”栓子用袖子擦擦鼻涕小聲的問道。
“是啊,強哥,不是小安子沒救了?他們給扔了吧?”柱子也問道。
至於鐵牛,則是聞著飄過來的香味,“真香啊!”
啪的一下,鐵牛被強哥打了一下腦袋,“就知道吃,”
“我也沒吃啊,我就聞聞味兒。”鐵牛揉著肚子,小聲的嘟囔著。
“行了,我們早點回