很快，一夜過去了。今天就是堂島安和本比賽的日子了。
按照w.G.o組委會的要求，堂島安和本很早就到了比賽會場等待著今天的題目。
很快，w.G.o的工作人員就出來了。開始在一個黑色的不透明箱子裡抽卡。
隨著他的舉動，堂島安和本都跟著緊張了起來。
很快。w.G.o的工作人員抽出了一張卡片作為今天兩人對決的題目。【披薩】
堂島安在看到題目的第一時間就知道今天應該是一場硬仗了。看了一下自己面板裡【孤傲】這個意的進度。這一場再贏下來應該就夠了。所以這一場比賽對堂島安來說可能出奇的重要。
對於披薩來說，一般有厚底和薄底之分。種類就太多了。依靠不同的底醬，不同的餡料和不同的芝士進行劃分也有按照地區來劃分種類的。
在龐大的披薩體系裡如何選擇一款適合自己的披薩就變得很重要了。
本的選擇就很符合自己的性格。也符合揚長避短的要求。烤肉披薩就成為了本的最優選擇。
【土耳其烤肉披薩】。就是本做出的選擇。這道料理可以分為兩部分。第一部分，做一道美味的土耳其烤肉。第二部分，將烤肉和麵餅進行組合。烘烤。
由於時間的原因，披薩的底胚都是由w.G.o提供的。
首先，本先進行了土耳其烤肉的製作。把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油醃製1小時。把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗裡備用。
接下來的工作就相對簡單。在醃製的時候，本又花了一點時間做了一個辣肉醬。作為一會的披薩醬使用。
最後，本要進行的就是組合。選擇了一個薄底的披薩胚。在餅底抹上披薩醬。然後加入馬蘇裡拉芝士和醃製好的土耳其烤肉。將披薩放入烤箱進行烤制。
等烤出金黃色澤之後就可以出爐了。
另一邊的堂島安在看到本在做土耳其烤肉的時候，不知道為什麼，耳邊傳來了魔性的聲音。沙威瑪～哦～沙威瑪～
是的，不知道為什麼堂島安想到了一款讓人手痠的小遊戲。
比起一邊做烤肉的本。堂島安的選擇做一回傳統派。
世界上最出名的披薩大國，意呆利。瑪格麗特披薩，卡普萊披薩等等，可以說是披薩愛好者的天堂。種類繁雜，用料獨特。
而堂島安就準備做一款意呆利的經典披薩。【四季披薩】。一款由番茄、莫扎雷拉乳酪、火腿、蘑菇、黑橄欖、刺山柑、洋薊、油、胡椒粉等材料烘製而成，底兒很薄，咬起來又脆又香。
鍋中放少許油，先煎一下蘑菇，取出待用，再放入洋蔥末炒香後倒入番茄，加糖和黑胡椒及2勺番茄醬調味，煮到湯汁濃稠。其他配料西蘭花沸水中燙一下，肉片簡單煎一下即可。
接下來，堂島安要了一塊薄底的意式披薩底。抹上番茄口的披薩醬。披薩醬是由橄欖油，番茄醬，大蒜和牛至做成。
一般來說，意式的披薩底比較脆，薄。美式則沒有那麼多的要求。通常會加入鹽，糖，油，使得餅底更加鬆軟。
堂島安接著又在麵餅上撒上一層莫扎雷拉乳酪碎。然後將四種餡料鋪在麵餅上。送入烤爐裡，進行烤制。
就在堂島安烤制的時候，本已經上菜了。將自己的披薩送到了評審的面前。
柔軟的餅皮上香濃的芝士夾雜著烤肉，一口咬下，烤肉的香氣一下子串了出來，就當評委準備咬斷的時候，芝士拉絲啦！
這種拉絲芝士帶來的幸福感一下子衝擊著評委的內心。
就在評委感受的時候，堂島安已經把烤盤拿出來了。
火烤的脆底帶著麵粉的香氣。