時間一天天的過去，一轉眼就到了薙切繪里奈的生日。
堂島安送上了自己的生日禮物一份【中式糕點】。這份糕點堂島安用了自己所學習的分子料理為這些料理增色。真正做到了外表好看，內裡不同。
除此以外，堂島安還送了一套【景德鎮瓷器】。當做禮物。
今天的薙切家可以說是熱鬧非凡了。一堆和薙切家有往來的商家，餐廳，都派人來進行祝賀。至於原因也很簡單，這個生日一過，薙切繪里奈就要逐漸的接觸家族裡面的企業了。而且，遠月的大小姐終於要回到她忠誠的遠月學院了。
複雜的人際交往一直持續到晚上。就連堂島安也只能和堂島銀一起端坐在裡屋等待著這些人際交往的結束。
等到晚餐之後，堂島安才等到了和薙切繪里奈獨處的機會。看著有些疲憊薙切繪里奈。堂島安決定應該速戰速決才行。
於是，堂島安向薙切繪里奈發出了邀請。5天之後，他想請薙切繪里奈吃一頓遲來的飯。
薙切繪里奈不知道想到了什麼，紅著臉答應了。
堂島安也樂得像個傻子一樣。
回到遠月的堂島安，開始了自己的準備。他準備給薙切繪里奈做一次只屬於她的料理。
堂島安開始做準備了。第一件事就是定選單。頭盤，湯，副菜，主菜，蔬菜，甜品，飲品。再加一個蛋糕。
他決定用分子料理和傳統料理結合的方式來做這次意義非凡的餐席。
回想起前段時間和堂島銀的交談。
“承受住幸平城一郎意志的衝擊後，你有意識到自己和特廚之間的差距嗎？”堂島銀向堂島安提出了自己的問題。
堂島安回憶著那天的感覺，整個人被廚師的意志所裹挾。只感受到了一股強烈的意志在要求他一直進食。完全意識不到自己的想法。沉溺在廚師編織的幻境中。
“是意志嗎？”堂島安回答道。
堂島銀欣慰的笑了。果然，這種超出常識的事情就應該自己去感受才知道。
“有的人，天生就擁有著這樣的能力。不受料理水平的影響，依靠自己天生的意志力就能讓食客感受料理的美好。”
“同樣，有的廚師終其一生也沒辦法凝練這種意志。所以哪怕他們的技術再高，也會被特級的大門拒之門外。”堂島銀正色道。
“那我意識到了這一點，是不是就說明我有機會成為特廚了?”堂島安詢問道。
聽了堂島安的話，堂島銀笑的更開心了。“你能意識到這一點，只能說你有了機會。至於能不能成功，得看你的意志是否足夠強大了。有的人從發現到成功可能要過幾十年才能成功呢。”
回憶到此結束。堂島安想著幾天後自己要做的事情。心臟的跳動都快了幾分。
堂島安將手攥緊放在心口，彷彿想要抓住跳動的心一樣。“愛嗎？”
和薙切繪里奈發生的一幕幕都浮現在腦海。初見時的好奇和心疼。相處後的天真與活潑。回想著薙切繪里奈那雙紫色的眸子。堂島安的心跳動的更快了。
他站在料理臺前，開始牢記這種感覺。他想將這種感覺銘刻在心裡。一點點的，不放過分毫。他想，既然不知道如何表達心意，那就用料理來傳達吧。儘管微弱。但只要把自己想要表達的心意融入料理中。他相信薙切繪里奈一定會給予他回應的。
等心情平復之後，堂島安也構思好了要做的料理。接下來就是場地的問題了。
這個時候和老師關係好的作用就體現出來了。堂島安直接找老師批了條子。批了一間帶廚房和餐廳一體的教室。
堂島安開始了自己的佈置。說實話作為一個兩世的母胎單身狗，堂島安第一次的表白完全不知道應該怎麼辦。只