又是一個陰雨天，安德魯又一次站在窗前向外張望。腦海裡回想著當年的小孩。
也不知道現在過得怎麼樣了。
正這樣想著，樓下傳來了勞拉激動的喊聲“老闆老闆！你快來看看，快來！”
安德魯一驚，馬上向下跑去，跑步的同時還在大喊！“到底是誰，誰敢來安德魯的店找茬！我上……”
等安德魯看見面前站著的人時，有點不敢相信自己的眼睛。一身休閒裝，毛寸，特殊的眉毛。就是你！堂島銀的侄子——堂島安。
“好久不見，安德魯大叔，我回來了。”堂島安笑著說。
到了晚上，堂島安又回到了原來熟悉的房間。聽著酒館一如既往的喧囂聲。
第二天，安德魯酒館宣佈來了一位新的廚師，熟客們紛紛表示。“不行，我的胃是安德魯的形狀了。吃別人做的飯咳嗽。”
等他們真的吃到堂島安呈上的料理後熟客們紛紛表示:“哎呀媽，真香！”
而堂島安在後廚聽著耳邊傳來的好評值+7，好評值+15……的聲音，做飯做的更起勁了。
等到一天的營業結束，堂島安感覺整個身體都快散架了。但當他看向自己的好評值時，一切的疲勞都彷彿在瞬間消失了。
比他在遠月度假村一天的收入好多了。
等到第二天，周圍的幾個街區都聽說了安德魯酒館來了一個手藝很好的小廚師。年紀不大但是對各國的料理都有涉獵。
等到第二天，酒館的生意更好了，大家都很好奇究竟是什麼樣的廚師能夠在一天之內就改變安德魯在這幫老主顧心裡的地位。
等到一道道依照安德魯的選單製作出的美食端上餐桌之後，整個餐廳在短暫的沉默之後，爆發出了對美食的讚歎。
誇獎的話如同不要錢一樣向堂島安撲來。而真正悅耳的聲音不止誇獎，還有連綿不斷的系統提示音。雙倍的快樂。
這是堂島安這輩子第一次長時間的連續工作，而且也是第一次在短時間內需要理清楚選單的烹飪順序和上菜時間。
甚至是兩輩子第一次獨立的掌握廚房。在真實的環境裡當主廚，堂島安才發現自己需要學習的還很多。但是值得堂島安高興的是，他確實取得了進步，這種進步是體現在廚房裡的方方面面的。
對於堂島安來說，這次來安德魯的酒館裡當主廚是他追尋夢想的新篇章。
第一次當主廚，一個人把控後廚的節奏。說實話不太合格。但是好在安德魯酒館只是一個小酒館，他的接待能力是有限的。所以還應付的過來。
這兩天的經歷給堂島安又提了個醒，他該進行鍛鍊了。這兩天的後廚工作量對他現在的身體素質而言有點難以承受了。
於是第二天，堂島安就開始在安德魯酒館周圍的街區跑步了。
一開始，大家對這個亞洲面孔的青年很是警惕。直到發現他就是安德魯酒館新來的廚師。大家對他的態度一下子就變好了很多。
街道的鄰居一邊鄙視老安德魯不要臉居然僱傭童工，一邊十分誠實的前去光臨。
就這樣時間一點點的過去。堂島安依靠自己的手藝征服了食客。
而且堂島安發現，這裡的客人對於新料理新搭配的接受程度都很高。他可以在這裡揮灑自己這麼多年的料理靈光。並進行碰撞。
就這樣在這裡呆了兩個月，堂島安突然想起來出國前乾日向子請他幫忙的事情，於是請了一天假，前往了四宮小次郎的料理王國“ShINo ' S”。
此時的四宮小次郎不復剛畢業時的雄心壯志。法國人對他這個來自於日本的法餐廚師很是不屑。
最近幾天這種不屑已經不單單是體現在工作不認真和對主廚不尊重的問題